2025年4月20日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「インゲンとひき肉のあんかけ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは春のリクエストSP!ヘルシー食材を使った絶品料理や料理初心者のパパさんを助ける超簡単アイデアレシピに小中高生が飛びつく激うまおかずまで、今すぐ作りたくなるアイデア料理が続々登場!
インゲンとひき肉のあんかけ丼のレシピ

電子レンジで簡単!料理初心者のお父さんでも作れる、お子様大喜びメニューです♪
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豚ひき肉 | 200g | サヤインゲン(冷凍)※他の野菜でもOK | 100g | かつおだし | 150cc | しょうゆ | 大さじ2 | 酒 | 大さじ1 | みりん | 大さじ1 | 砂糖 | 小さじ1 | 片栗粉 | 大さじ1 | 水 | 大さじ1 | 温かいご飯 | 2人分 |
- 耐熱ボウルにしょうゆ・かつおだし・砂糖・みりん・酒を入れてよく混ぜる。ひき肉を加えて軽くほぐし、ラップをふわっとかけて端を開け、レンジで4分加熱する。
- 水・片栗粉を混ぜて水溶き片栗粉を作る。
- (1)を一度取り出して軽くほぐし、サヤインゲン・水溶き片栗粉を加えて混ぜたら再びふんわりラップをかけ、電子レンジで3分加熱する。
- 水溶き片栗粉が全体にまわるように、とろみが出るまでよく混ぜる。
- 温かいごはんにかけて、いただきます。
↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
栗原心平さんのプロフィール
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生おからのチーズコロッケ
2025-04-20 (公開)
おからでヘルシー!チーズコロッケの作り方です。
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【材料】
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2025-04-13 (公開) / 2025-04-19 (更新)
心平ちゃんが教えてくれたおは、昔ながらの昭和のチャーハン&餃子の作り方です。
焦がした醤油の香りが広がる町中華の定番チャーハン&ラー油と酢醤油でいただく野菜たっぷり餃子!超簡単スープも作ります♪
【材料】
かまぼこ、長ネギ、卵、にんにく、しょうが、温かいご飯、サラダ油、鶏がらスープの素、塩、黒こしょう、しょうゆ、豚カルビ肉、砂糖、みりん、酒、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、餃子の皮、オイスターソース、水、ラー油、酢
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【材料】
キャベツ、赤味噌、酒、みりん、砂糖、ごま油、五目そぼろ、豚ひき肉、しいたけ、にんじん、玉ねぎ、しょうが、しょうゆ、サラダ油
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
男子ごはん(2025/4/20)
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平、 他
【男子ごはんの本】
- おからコロッケ/あんかけ丼/豚バラ炒め煮 【最新レシピ!】
- 昭和の炒飯&餃子&簡単中華スープ
- 便利な時短作り置き!五目そぼろとアレンジ3品 【超人気!】
- 初心者でも作れる!春の簡単おつまみ3選
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