【男子ごはん】手羽先のビール煮のレシピ。ビールを使った肉料理!4月のリクエストSP(4月7日)

【男子ごはん】手羽先のビール煮のレシピ。ビールを使った肉料理!4月のリクエストSP(4月7日)

2024年4月7日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「手羽先のビール煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは4月のリクエストSP!第1週目です。ビールを使った肉料理のリクエストに応えて、旨味たっぷりの鶏手羽先のビール煮込みを作ります♪

手羽先のビール煮のレシピ


男子ごはん手羽先のビール煮
完成画像はイメージです。

BBQにも最適なビールを使った肉料理!旨味が強く火が入りやすい手羽先を使って、簡単に作れて柔らかくて美味しいビール煮の作り方です♪

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材料【作りやすい分量】
ビール1缶(350cc)
しょうゆ大さじ3
砂糖小さじ2
にんにく1片
手羽先10本

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作り方【調理時間:30分】
  1. ニンニクは縦半分に切る。
  2. 鍋にビール・ニンニク・しょうゆ・砂糖を入れて強火にかける。
  3. 手羽先の骨と骨の間に包丁を入れ、切り離す。
  4. 煮汁が湧いてきたら手羽先を入れ、中強火でフタをせずに15分煮る。
  5. 煮汁がほぼなくなり、とろりとしたら器に盛り付ける。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。 公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん(2024/4/7)
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平、 他

【男子ごはんの本】