【あさイチ】甘酒とオリーブオイルの万能だれのレシピ。オリーブオイルの活用術。ツイQ楽ワザ(10月17日)

【あさイチ】甘酒とオリーブオイルの万能だれのレシピ。オリーブオイルの活用術。ツイQ楽ワザ(10月17日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年10月17日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「オリーブオイルの万能だれ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは常識が覆る!?オリーブオイル活用術です。脂肪燃焼効果が期待できるオリーブオイル料理や、スーパーで選ぶときにチェックするラベルの内容、保存法の疑問など、役立つ情報満載です♪

甘酒とオリーブオイルの万能だれのレシピ


あさいち甘酒とオリーブオイルの万能だれ
完成画像はイメージです。

発酵マイスターが教えてくれたのは、甘酒とオリーブオイルを使った万能だれです。
 
ドレッシング代わりに、トマトサラダや蒸し鶏にかけて使えます♪

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材料【2人分】
あま酒120cc
オリーブオイル60cc
60cc
しょうゆ90cc

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作り方【調理時間:15分】
  1. 清潔な保存容器に全ての調味料を入れてよく混ぜる。
  2. 冷蔵庫で4日ほど保存可能です。


↓↓↓同日放送のオリーブオイル活用術レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】オリーブオイルの活用術&レシピまとめ。ツイQ楽ワザ(10月17日)
2023年10月17日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「オリーブオイルの活用法&アイデアレシピ」をご紹介します。 ...


あさイチの最新レシピ

ミニトマトの含め煮 梅肉仕立て

2026-07-14 (公開)

ひと口でだしのうまみがはじけ、ミニトマトならではのかわいらしさも味わえます。

【材料】

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豚肉といんげん豆のミジョテ

2026-07-14 (公開)

ミジョテとは、フランスの煮込み料理のこと。

トマト缶で手軽にできるミジョテを三國シェフが教えてくれました。

【材料】

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トマトの含め煮 黄身酢仕立て

2026-07-14 (公開)

トマトにだしのうまみをまとい、日本料理ならではの奥深い味わいを生み出します。

【材料】

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トマトと卵の炒め物

2026-07-14 (公開)

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トマトの卵炒め

【材料】

トマト、塩、卵、油、枝豆、ごま油、酒、砂糖、しょうゆ、鶏ガラスープまたは水、ねぎ、しょうが、かたくり粉

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/10/17)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、サーヤ(ラランド)、犬飼貴丈 他

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