キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【トリセツショー】エリンギのファウンテン肉巻きのレシピ。エリンギのトリセツ（9月21日）

【トリセツショー】エリンギのファウンテン肉巻きのレシピ。エリンギのトリセツ（9月21日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 【トリセツショー】エリンギのファウンテン肉巻きのレシピ。エリンギのトリセツ（9月21日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年9月21日の『あしたが変わるトリセツショー』～エリンギの取扱説明書～ で放送された、「エリンギのファウンテン肉巻き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のトリセツショーは「エリンギ」に着目！

４つの食感を生み出すイタリアンの衝撃技や、極旨エキスが口に広がる調理法、ジューシーさを楽しむ新発想ごちそうレシピなどが続々登場します。

目次

エリンギのファウンテン肉巻きのレシピ


トリセツショーエリンギ肉巻き
完成画像はイメージです。


エリンギは一本焼きにするとベリージューシーに！噴水のように湧き出るうまみの、絶品のエリンギ肉巻きをぜひお試しください。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】
エリンギ（大きめがオススメ）2本
豚バラ肉（薄切り）4～6枚
スライスチーズ（とろけるタイプ）4枚
塩少々
薄力粉適量
バジル（お好みで）4枚

⇒同日放送の、エリンギのトリセツまとめはコチラ

作り方【調理時間：30分】
  1. 豚バラ肉に塩を軽くふって下味をつけ、片面に薄力粉を薄くまぶす。
  2. エリンギの軸部分にスライスチーズをのせ、薄力粉をまぶした面を内側にして､豚バラ肉でしっかり巻く。
    チーズの下にお好みでバジルを巻くとさわやかな味わいが楽しめます！
  3. 200℃のトースターまたは220℃のオーブンで15～20分ほど焼けば完成です。
    チーズが溶け出るのでアルミホイルを敷いてください。



↓↓↓同日放送！エリンギの取説まとめ↓↓↓
【トリセツショー】エリンギのトリセツ＆レシピまとめ。4種の切り方で旨味エキスだくだく新食感！（9月21日）
【トリセツショー】エリンギのトリセツ＆レシピまとめ。4種の切り方で旨味エキスだくだく新食感！（9月21日）
2023年9月21日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「うまみと食感が魅力！エリンギの取扱説明書」をまとめたのでご紹介...


トリセツショー最新レシピ

一覧

ズンソース（特製亜鉛ソース）

2025-12-11 (公開)

魚や鶏むね肉、野菜には牛肉や豚肉と比較すると亜鉛含有量が低いです。そのためトリセツでは今回、そのような食材でも亜鉛を簡単に追加できる特製亜鉛ソース「ズンソース」を開発しました！

※塩分も含まれているので気になる人は使いすぎに注意してください。

亜鉛ソース

【材料】

たまねぎみじん切り、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、米油、オイスターソース、しょうゆ、酢、水、砂糖、ミックスナッツ

　

鶏むね肉を牛乳でジューシーにする方法＆アレンジレシピ

2025-11-27 (公開)

【材料】

鶏むね肉、牛乳、塩

　

鶏肉のトリセツ＆レシピまとめ

2025-11-27 (公開)

鶏むね肉

【材料】

鶏むね肉、牛乳、塩

　

ショートパスタ「レモン香るマッロレッドゥス」

2025-10-02 (公開)

本場のショートパスタを家庭で手軽に作る方法です。オリーブオイルとレモンのさっぱりソースでいただきます。トマトソースなど、他のソースでアレンジもおすすめ！

マカロニ

【材料】

中力粉、ぬるま湯、塩、レモンの皮、オリーブオイル、レモン汁、こしょう

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー（2023/9/21）
放送局：NHK
木曜よる 19:30時～
出演者：石原さとみ、濱田マリ、市村正親、いとうあさこ、木村柾哉　他