【トリセツショー】食材の隠し機能のトリセツまとめ。年末年始に使える！蔵出しスペシャル（12月18日）

2025年12月18日のNHK『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「食材のトリセツ改訂版」をご紹介します。

きょうのテーマは年末年始に大放出！食の美味健康ワザ蔵出しSPです。

「お手軽食材で華やかなおもてなし料理」に「余りがち食材で作る万能調味料」など、新年を楽しく健康に迎えるワザ満載♪

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※画像出典元：あしたが変わるトリセツショー

年末年始に大放出！食の美味健康技レシピ＆トリセツ

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2025-12-18 (公開)

エリンギは一本焼きにするとベリージューシーに！噴水のように湧き出るうまみの、絶品のエリンギ肉巻きをぜひお試しください。

トリセツショーエリンギ肉巻き

【材料】

エリンギ、豚バラ肉、スライスチーズ、塩、薄力粉、バジル

2025-12-18 (公開)

【材料】

じゃがいも

2024-09-05 (公開) ／ 2025-12-19 (更新)

【材料】

2025-12-18 (公開)

にんにくのコク成分“アリイン”を抽出したにんにく水の作り方です。みそ汁やポトフなど、汁物料理のベースに使えます。

にんにく

【材料】

水、にんにくスライス

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

あしたが変わるトリセツショー（2025/12/18）
放送局：NHK
木曜よる 19:30時～
出演者：石原さとみ、濱田マリ、　他

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