キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【トリセツショー】塩りんごのレシピ。リンゴのスーパー調味料（2月1日）

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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年2月1日の『あしたが変わるトリセツショー』～リンゴの取扱説明書～ で放送された、「塩りんご」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のトリセツショーのテーマはりんご！
リンゴを使って激ウマのご飯のお供や、肉と相性抜群のスーパー調味料のレシピを大公開します♪

他にも、保存方法や選び方などオトクな情報が続々登場します。

目次

塩りんごのレシピ


トリセツショー塩りんご
完成画像はイメージです。

肉料理にオススメの、りんごをつかったスーパー調味料です。
　
臭みを消し、水分を保持して柔らかジューシーに仕上がります♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【つくりやすい分量】
りんご1個（300ｇ）
塩小さじ1

⇒同日放送の、りんごのトリセツまとめはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. りんごを皮ごとすりおろす。
  2. すりおろしたりんごを鍋に移し、塩を加えて強めの中火で加熱する。
    りんごが焦げ付かないよう、ヘラで適時かき混ぜてください。
  3. りんごの水分がある程度飛ぶまで、4～5分加熱すれば完成です。
    粗熱を冷まして冷蔵庫で保存します。1～2週間保存できます。



↓↓↓リンゴのトリセツまとめ↓↓↓
【トリセツショー】りんご の裏トリセツ＆塩リンゴのレシピまとめ（2月1日）
【トリセツショー】りんご の裏トリセツ＆塩リンゴのレシピまとめ（2月1日）
2024年2月1日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「リンゴの取扱説明書」をご紹介します。 今日のトリセツショー...


トリセツショー最新レシピ

一覧

鮭のホイル焼き

2026-10-29 (公開)

トマトジュースに塩・砂糖を溶かして漬けることで、砂糖が身の水分を閉じ込めパサつきを防ぎます。
　
ホイルで蒸し焼きに近い状態に保ちながら、チーズと野菜の旨みを閉じ込めふっくらイタリア風に仕上げます♪

鮭のホイル焼き

【材料】

サケ、玉ねぎ薄切り、きのこ、溶けるチーズ、塩、こしょう、トマトジュース、砂糖

　

鮭のムニエル

2026-10-29 (公開)

砂糖が水分をしっかり保持し、焼き上がりがしっとり！牛乳・酢も加えてさらにしっとりさせ、小麦粉とバターで香ばしく仕上げる鮭のムニエルの作り方です♪

【材料】

サケ、オリーブオイル、バター、小麦粉、牛乳、酢、塩、砂糖

　

鮭フライ

2026-10-29 (公開)

レモン汁入り塩糖液に漬けることで砂糖の保水パワーがUP！揚げても中がパサつかずジューシー、薄衣とパン粉でサクッと爽やかなレモン香が広がる絶品サケフライです

【材料】

サケ、パン粉、油、水、レモン汁、塩、砂糖、小麦粉

　

焼き鮭

2026-10-29 (公開)

砂糖の保水効果で身がパサつかずふっくらジューシー！さらに蒸し焼きで水分を逃さず、仕上げの油で皮をパリッと食感の絶品焼き鮭の作り方です♪

【材料】

サケ、水、塩、砂糖、酒

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー（2023/2/1）
放送局：NHK
木曜よる 19:30時～
出演者：石原さとみ、濱田マリ、古坂大魔王、後藤真希　他