【トリセツショー】塩りんごのレシピ。リンゴのスーパー調味料(2月1日)

【トリセツショー】塩りんごのレシピ。リンゴのスーパー調味料(2月1日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2024年2月1日の『あしたが変わるトリセツショー』~リンゴの取扱説明書~ で放送された、「塩りんご」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のトリセツショーのテーマはりんご!
リンゴを使って激ウマのご飯のお供や、肉と相性抜群のスーパー調味料のレシピを大公開します♪

他にも、保存方法や選び方などオトクな情報が続々登場します。

塩りんごのレシピ


トリセツショー塩りんご
完成画像はイメージです。

肉料理にオススメの、りんごをつかったスーパー調味料です。
 
臭みを消し、水分を保持して柔らかジューシーに仕上がります♪

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材料【つくりやすい分量】
りんご1個(300g)
小さじ1

同日放送の、りんごのトリセツまとめはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. りんごを皮ごとすりおろす。
  2. すりおろしたりんごを鍋に移し、塩を加えて強めの中火で加熱する。
    りんごが焦げ付かないよう、ヘラで適時かき混ぜてください。
  3. りんごの水分がある程度飛ぶまで、4~5分加熱すれば完成です。
    粗熱を冷まして冷蔵庫で保存します。1~2週間保存できます。



↓↓↓リンゴのトリセツまとめ↓↓↓
【トリセツショー】りんご の裏トリセツ&塩リンゴのレシピまとめ(2月1日)
2024年2月1日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「リンゴの取扱説明書」をご紹介します。 今日のトリセツショー...


トリセツショー最新レシピ

ズンソース(特製亜鉛ソース)

2025-12-11 (公開)

魚や鶏むね肉、野菜には牛肉や豚肉と比較すると亜鉛含有量が低いです。そのためトリセツでは今回、そのような食材でも亜鉛を簡単に追加できる特製亜鉛ソース「ズンソース」を開発しました!

※塩分も含まれているので気になる人は使いすぎに注意してください。

亜鉛ソース

【材料】

たまねぎみじん切り、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、米油、オイスターソース、しょうゆ、酢、水、砂糖、ミックスナッツ

 

鶏むね肉を牛乳でジューシーにする方法&アレンジレシピ

2025-11-27 (公開)

【材料】

鶏むね肉、牛乳、塩

 

鶏肉のトリセツ&レシピまとめ

2025-11-27 (公開)

鶏むね肉

【材料】

鶏むね肉、牛乳、塩

 

ショートパスタ「レモン香るマッロレッドゥス」

2025-10-02 (公開)

本場のショートパスタを家庭で手軽に作る方法です。オリーブオイルとレモンのさっぱりソースでいただきます。トマトソースなど、他のソースでアレンジもおすすめ!

マカロニ

【材料】

中力粉、ぬるま湯、塩、レモンの皮、オリーブオイル、レモン汁、こしょう

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー(2023/2/1)
放送局:NHK
木曜よる 19:30時~
出演者:石原さとみ、濱田マリ、古坂大魔王、後藤真希 他