【トリセツショー】塩りんごのレシピ。リンゴのスーパー調味料(2月1日)

【トリセツショー】塩りんごのレシピ。リンゴのスーパー調味料(2月1日)

2024年2月1日の『あしたが変わるトリセツショー』~リンゴの取扱説明書~ で放送された、「塩りんご」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のトリセツショーのテーマはりんご!
リンゴを使って激ウマのご飯のお供や、肉と相性抜群のスーパー調味料のレシピを大公開します♪

他にも、保存方法や選び方などオトクな情報が続々登場します。

トリセツショーで話題のレシピ記事

塩りんごのレシピ


トリセツショー塩りんご
完成画像はイメージです。

肉料理にオススメの、りんごをつかったスーパー調味料です。
 
臭みを消し、水分を保持して柔らかジューシーに仕上がります♪

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【つくりやすい分量】
りんご1個(300g)
小さじ1

同日放送の、りんごのトリセツまとめはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. りんごを皮ごとすりおろす。
  2. すりおろしたりんごを鍋に移し、塩を加えて強めの中火で加熱する。
    りんごが焦げ付かないよう、ヘラで適時かき混ぜてください。
  3. りんごの水分がある程度飛ぶまで、4~5分加熱すれば完成です。
    粗熱を冷まして冷蔵庫で保存します。1~2週間保存できます。



↓↓↓リンゴのトリセツまとめ↓↓↓
【トリセツショー】りんご の裏トリセツ&塩リンゴのレシピまとめ(2月1日)
2024年2月1日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「リンゴの取扱説明書」をご紹介します。 今日のトリセツショー...

トリセツショーで話題のレシピ記事


トリセツショー最新レシピ

そのまんまキムツナ飯(キムチ&ツナ缶の炊き込みごはん)

2024-07-04 (公開)

ツナに含まれるイノシン酸はキムチのグルタミン酸と合わせると旨味が最大8倍にも爆上がり!

ツナ缶を使って炊飯器に入れるだけのお手軽炊き込みご飯で、キムチの美味しさを存分に味わえます。

キムチとツナの炊き込みご飯

【材料】

キムチ、ツナ缶詰、米、塩、大葉、白ごま

 

キムかつスープ(キムチとかつお節のスープ)

2024-07-04 (公開)

キムチに含まれるグルタミン酸にかつお節のイノシン酸を合わせると旨味が爆上げ!

具材を入れて電子レンジでチンするだけなので、忙しいときにも手軽に作れます。

キムチスープ

【材料】

キムチ、キムチ汁、豆もやし、かつお節、水、細ねぎ

 

キムチだれアラビアータ

2024-07-04 (公開)

超万能キムチだれで作るお手軽パスタです。

辛さの中に旨味がしっかり感じられる、本格的な味わい!

キムチアラビアータ

【材料】

スパゲッティ、超簡単キムチだれ、オリーブオイル、こしょう、パセリ、トマトペースト、甘酒、ナンプラー、酢、しょうゆ、おろしにんにく、さきいか、かつお節、一味とうがらし

 

キムチだれスペアリブ

2024-07-04 (公開)

超万能キムチダレを使った旨味たっぷりスペアリブの煮込み料理です。

甘酒や酢が含まれているので、お肉がホロホロ柔らかに仕上がります。

スペアリブのキムチ煮込み

【材料】

スペアリブ、超簡単キムチだれ、じゃがいも、いんげん、水、油、トマトペースト、甘酒、ナンプラー、酢、しょうゆ、おろしにんにく、さきいか、かつお節、一味とうがらし

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー(2023/2/1)
放送局:NHK
木曜よる 19:30時~
出演者:石原さとみ、濱田マリ、古坂大魔王、後藤真希 他