2023年7月28日の『金スマ~中居正広の金曜日のスマイルたちへ』で放送された、「時間節約夏レシピ」をご紹介します。
今日のキンスマは、料理愛好家の平野レミさんと食育インストラクターの和田明日香さんの嫁姑タッグが登場!
驚きの時短タン麺料理や、たった20分で作れる食べれば角煮など、時間節約夏レシピを金スマおなじみ「注文の多い主婦3人」藤本美貴さん、野々村友紀子さん、加藤茶夫人・綾菜さんに伝授!
- ベリーミックスジャン4種アレンジ 【最新レシピ!】
- ラクウマご飯4選!時短バーグ / そうめん酸辣湯 など
- 2024早春早わざレシピ!イワシ梅煮 / 揚げおにぎり など
- オーケー活用レシピ!さばライス / クルクル角煮 など 【超人気!】
- 春キャベツ使い切りレシピ!ステーキ / 芯タルタルソース など 【最新レシピ!】
- 大根使い切りレシピ!ぶり大根 / 大根餅 など 【超人気!】
- 年間ベストレシピ!炙りなめろう / 牡蠣パスタ など
- 最高の朝食!秋の混ぜご飯 / 肉吸い など
※画像引用「TBS系 金スマ」より
平野レミさん&和田明日香さんの夏の時間節約レシピ
時短タン麺
2023-07-28 (公開) / 2024-03-02 (更新)
平野レミさんが教えてくれた時間&節約レシピは、夏にピッタリ!フライパンひとつでできる担々麺です。
そうめんを使って時短!超簡単レミ流担々麺の作り方です♪
【材料】
ごま油、長ネギ、にんにく、豆板醤、豚ひき肉、ピーナッツバター、しょうゆ、鶏ガラスープ、そうめん
食べれば角煮(豚のくるくる角煮)
2023-07-28 (公開) / 2023-11-21 (更新)
平野レミさんが教えてくれた時間&節約レシピは、電子レンジで作る超簡単・角煮の作り方です。
火が通りやすいスライス肉を使って、時短で角煮を仕上げます♪
【材料】
塩、紹興酒、片栗粉、豚バラスライス肉、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、はちみつ、おろしショウガ、おろしにんにく、八角、長ネギ
食べればたこ焼き
2023-07-28 (公開) / 2024-03-02 (更新)
平野レミさんが教えてくれたのは、食べればまるでたこ焼きの簡単メニューです。
フライパンでたった10分で作る、なんちゃってたこ焼きの作り方です♪
【材料】
サラダ油、タコ、小麦粉、水、卵、長芋、かつお節、万能ねぎ、紅生姜、しょうゆ、ソース、青のり
豚眠菜園(とんみんさいえん)
2023-07-28 (公開)
平野レミさんが教えてくれたのは、レミさんの旦那さんとの思い出のメニュー!絶品タレが魅力の豚のしゃぶしゃぶ温サラダです。
【材料】
キャベツ、豚肉、サラダ油、長ネギ、豆板醤、刻みにんにく、酒、砂糖、しょうゆ
のりのりパスタ
2023-07-28 (公開)
平野レミさんが教えてくれたのは、焼海苔とバター醤油で味付けした簡単&絶品パスタです。
【材料】
焼海苔、出汁パック、パスタ、バター、しょうゆ、三つ葉、ゆずこしょう
生姜焼き
2023-07-28 (公開)
和田明日香さんが教えれくれたのは、中居さんの大好物“しょうが焼き”の作り方です。
たまねぎは薄切りとおろしの2種類使う、和田さん流の生姜焼きです♪
【材料】
たまねぎ、しょうが、豚肉、砂糖、酒、みりん、しょうゆ
- ベリーミックスジャン4種アレンジ 【最新レシピ!】
- ラクウマご飯4選!時短バーグ / そうめん酸辣湯 など
- 2024早春早わざレシピ!イワシ梅煮 / 揚げおにぎり など
- オーケー活用レシピ!さばライス / クルクル角煮 など 【超人気!】
- 春キャベツ使い切りレシピ!ステーキ / 芯タルタルソース など 【最新レシピ!】
- 大根使い切りレシピ!ぶり大根 / 大根餅 など 【超人気!】
- 年間ベストレシピ!炙りなめろう / 牡蠣パスタ など
- 最高の朝食!秋の混ぜご飯 / 肉吸い など
平野レミさんのレシピ本と人気レシピ一覧
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。
【平野レミさん著書】
- ベリーミックスジャン4種アレンジ 【最新レシピ!】
- ラクウマご飯4選!時短バーグ / そうめん酸辣湯 など
- 2024早春早わざレシピ!イワシ梅煮 / 揚げおにぎり など
- オーケー活用レシピ!さばライス / クルクル角煮 など 【超人気!】
【表示順】:人気順 :日付順
ニラしょうゆ
2022-10-11 (公開)
平野レミさんの伝説の万能だれです。
これまで度々アップデートされてきた中で、史上最強の配合ができました。
茹でた豚肉にかけて食べると絶品!
【材料】
にら、しょうゆ、酒、削り節
砂肝ラー油
2022-10-11 (公開)
簡単なのに止まらないうまさ!レミさんのNo.1おつまみメニューです。
サッと湯がいた砂肝を調味料に漬けるだけの簡単レシピです。
【材料】
砂肝、しょうゆ、ラー油
トンでもなく梅ぇ豚あえ
2022-09-08 (公開)
平野レミさんが教えてくれたのは、低温でじっくり火を入れて柔らかく仕上げた豚肉に、混ぜるだけの簡単ソースを和えたメニューです。
そのまま食べてもOK!野菜と混ぜてサラダに!ご飯にのせてお茶漬けに!アレンジ自在の万能副菜に仕上げます。
【材料】
豚こま切れ肉、砂糖水、おろししょうが、片栗粉、酒、梅肉、オリーブオイル、ポン酢
自家製玉ねぎソース
2023-03-28 (公開)
お肉にもサラダにもなんにでも合う!万能すぎる自家製調味料です。
すりおろした玉ねぎをレンチして調味料と混ぜるだけ!簡単万能ソースの作り方です♪
【材料】
おろし玉ねぎ、酢、しょうゆ、砂糖、サラダ油
ベリーミックスジャン
2024-04-25 (公開)
ブルーベリージャムを使った万能調味料です。
【材料】
サラダ油、刻みニンニク、ネギ、コチュジャン、しょうゆ、酒、砂糖、ブルーベリージャム
ベリーミックスジャンジャン麺
2024-04-25 (公開)
ブルーベリージャムを使った万能調味料のアレンジレシピ!簡単麺料理の作り方を平野レミさんが教えてくれました。
【材料】
きしめん、ごま油、パクチー、ちくわ、酢、唐辛子、サラダ油、刻みニンニク、ネギ、コチュジャン、しょうゆ、酒、砂糖、ブルーベリージャム
ベリー牛っと炒め
2024-04-25 (公開)
平野レミさんが教えてくれたのは、牛肉とブルーベリージャムを使った超簡単メニューです。
砂糖をつかって、柔らかく仕上げる牛肉の下処理方法は必見です♪
【材料】
アスパラ、玉ねぎ、パプリカ、サラダ油、牛肉、砂糖、塩、こしょう、片栗粉、刻みニンニク、ネギ、コチュジャン、しょうゆ、酒、ブルーベリージャム、菜の花
食べればチンジャオロース
2024-04-13 (公開)
平野レミさんの名物料理「食べればシリーズ」から新作が登場!
炒めた牛肉を生のピーマンに乗せて食べる新感覚のチンジャオロースーです。
【材料】
牛こま切れ肉、サラダ油、ピーマン、一味唐辛子、しょうゆ、オイスターソース、酒、砂糖、おろしにんにく
和田明日香さんのレシピ本と人気レシピ一覧
食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ
【和田明日香さんの著書】
- 春キャベツ使い切りレシピ!ステーキ / 芯タルタルソース など 【最新レシピ!】
- 大根使い切りレシピ!ぶり大根 / 大根餅 など 【超人気!】
- 年間ベストレシピ!炙りなめろう / 牡蠣パスタ など
- 最高の朝食!秋の混ぜご飯 / 肉吸い など
【表示順】:人気順 :日付順
ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
なんちゃってフライド長芋ポテト
2022-12-06 (公開)
料理研究家の和田明日香さんが教えてくれたのは、おやつにもおかずにもなる和田家のヘビロテメニューです。
長イモを使った、ヘルシーポテトフライの作り方です♪
【材料】
長イモ、塩、小麦粉、バター、しょうゆ、青のり
ひき肉そのまま煮込みハンバーグ
2022-05-24 (公開)
ひき肉に牛乳をかけて寝かせることで、牛乳が肉の臭みを吸収し、安いひき肉でも美味しいハンバーグになります。
ハンバーグはそのままフライパンへ!こねない成形しない、タマネギ、つなぎも使わない時短ハンバーグの作り方です。
【材料】
合い挽き肉、牛乳、塩、こしょう、タマネギ、セロリ、シイタケ、トマト缶、みそ、しょうゆ、砂糖、にんにく、粉チーズ
ねぎ塩チキン
2022-12-06 (公開)
和田明日香さんが教えてくれたのは、ご飯が止まらない!和田家最強の鶏料理です。
【材料】
米油、アスパラ、鶏もも肉、砂糖、塩、水、長ねぎ、鶏がらスープの素、片栗粉、レモン汁
キャベツの芯タルタルでアジフライ
2024-04-23 (公開)
捨ててしまうキャベツの芯を使った、コリコリ食感が魅力の新感覚タルタルソースです。
ピクルスの代わりにキャベツの芯を使ったアイデアタルタルソースの作り方です♪
【材料】
アジフライ、ゆで卵、ネギの真ん中の部分、マヨネーズ、酢、塩、こしょう、キャベツの芯
居酒屋キャベツ
2024-04-23 (公開)
一度食べだしたら止まらない!和えるだけで簡単な、おかずにもなる絶品レシピです。
【材料】
キャベツ、ネギ、塩、ごま油、塩昆布、にんにくチップ
キャベツ入りラープガイ(タイ風サラダ)
2024-04-23 (公開)
春キャベツをたっぷり使ったご飯が進むサラダ!
エスニック風味のおかずサラダです。味の決め手になるもち米の代わりにせんべいで代用するアイデアレシピです♪
【材料】
キャベツ、ニンニク、ささみ、米油、ナンプラー、砂糖、紫玉ねぎ、パクチー、せんべい、はっさく
キャベツステーキ
2024-04-23 (公開)
和田明日香さんが教えてくれた春キャベツレシピ1品目は、ヨーグルトソースで絶品!春キャベツのステーキです。
キャベツの甘さを引き出した絶品メニューの作り方です♪
肉や魚と相性抜群のヨーグルトソースは必見です。
【材料】
キャベツ、オリーブオイル、塩、水、ギリシャヨーグルト、おろしにんにく、クミンパウダー
金スマの人気レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
無限キャベツ
2023-06-09 (公開) / 2023-06-10 (更新)
リュウジさんの人生を変えた、やみつきになる無限キャベツです。
熱湯をかけることでシャッキリと柔らかいキャベツの食感になり、箸が止まらなくなると大絶賛♪
【材料】
キャベツ、しらす、うま味調味料、塩、ごま油、黒こしょう
虚無トマトパスタ
2023-06-09 (公開)
極限まで無駄を省いたリュウジさんの人気シリーズ「虚無」シリーズから、ワンパンで作れるトマトパスタです。
【材料】
パスタ、トマト缶、にんにく、オリーブオイル、水、コンソメ、塩、砂糖、コショウ
至高のちくわ炊き込みご飯
2023-06-09 (公開) / 2023-06-12 (更新)
リュウジさんの初出し新作「至高」レシピ!炊飯器で超簡単に作れる炊き込みご飯です。
シンプルな材料でお店の味!絶品炊き込みご飯の作り方です♪
【材料】
ごま油、ちくわ、にんじん、油揚げ、米、かつお節粉、うま味調味料、塩
煮込みハンバーグ
2023-05-12 (公開)
フランチシェフの巨匠・三國清三さんが教えてくれたのは、シェフを志すきっかけとなったハンバーグです。
家庭で簡単に真似できる、三國流煮込みハンバーグの作り方です♪
【材料】
オリーブオイル、たまねぎ、りんご、ウスターソース、ケチャップ、水、デミグラスソース、無縁バター、パン粉、牛乳、合いびき肉、刻みタマネギ、黒こしょう、塩、ナツメグ、卵、パセリ
麻薬卵
2023-10-27 (公開)
ヤミつきになる!ご飯が止まらない麻薬卵の作り方です。
決めてはネギダレ!しょうゆとオイスターでますます箸がすすみます♪
【材料】
卵、にんにく、輪切り唐辛子、長ねぎ、醤油、水、砂糖、オイスターソース、うま味調味料、ごま油、お酢
蛇腹キュウリ
2023-10-27 (公開) / 2024-03-04 (更新)
ご飯にもお酒にも合う!漬け込みわずか5秒の簡単レシピです。
【材料】
きゅうり、塩、醤油、豆板醬、砂糖、ごま油、お酢、味の素、いりごま
至高のとろろご飯
2023-10-27 (公開) / 2024-03-04 (更新)
たった10分!至高のとろろご飯です。だし汁のかわりにかつお節粉とうま味調味料でうま味をUPします。
【材料】
ご飯、きざみ海苔、長芋、醤油、砂糖、塩、水、かつお粉、味の素
レタス丼
2023-10-27 (公開) / 2024-03-02 (更新)
レタスが信じられないほど米に合う!簡単レタス丼です。
【材料】
ご飯、バター、ベーコン、レタス、塩、うま味調味料、黒こしょう、しょうゆ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
金スマ~中居正広の金曜日のスマイルたちへ~(2023/7/28)
放送局:TBS系列
金曜20時57分から放送開始
出演者:中居正広、大竹しのぶ、假屋崎省吾、室井佑月、平野レミ、和田明日香、陣内智則、藤本美貴、IMALU、松村沙友理、野々村友紀子、加藤綾菜、、若林有子、高柳光希(TBSアナウンサー) 他
【金スマ人気記事】
コメントを書く