2026年1月12日の『平野レミの早わざレシピ！10周年感謝祭SP』で放送された、「レミさんの絶品アイデア料理」をご紹介します。
料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作る、ハラハラどきどきの生放送人気企画！
今回は10年間で作ったレミさんの料理ベスト１０を大発表！
- 大バズリ餅アレンジレシピ！にらもち・明太バター餅など 【最新レシピ！】
- ホワイトソース不要だから超簡単！トロトロねぎグラタン
- エリンギでかさまし！ホタテのバターしょうゆ炒め 【超人気！】
- 早わざ2025夏！時短ラタトゥイユ／キャベツかつなど
平野レミの早わざレシピ！10周年感謝祭SPレシピ一覧
そうめん担々麺
2026-01-12 (公開)
余ったそうめんを使った大人気メニュー！レシピを紹介したHPのアクセス6万超えで第一位を獲得したメニューです
スープでそうめんを同時に茹でるので時短！トロミもつけた絶品担々そうめんの作り方です♪
【材料】
豚ひき肉、ごま油、そうめん、鶏ガラスープ、豆板醤、ねぎ、にんにく、ピーナツバター、しょうゆ、ラー油、パクチー
どっかん春キャベツ2026
2026-01-12 (公開)
鍋のフタが閉まらなくなるほどビッグな大迫力ロールキャベツです
丸ごとキャベツに肉だねをはさんで、スープを注いで煮込むだけ！ボリューミーで時短で美味しい新感覚ロールキャベツの作り方です♪
【材料】
キャベツ、にんにく、トマト、パセリ、タバスコ、オリーブ油、黒こしょう、粉チーズ、豚バラ肉、たまねぎ、ケチャップ、卵、オイスターソース、ナツメグ、ハーブ塩、ローリエ、鶏ガラスープ
安心豆腐
2026-01-12 (公開)
豆腐を使った簡単スイーツ！低カロリー＆コスパ抜群＆時短＆火も使わなくて、だれでも安心して作れるアイデアあふれるスイーツメニューです♪
【材料】
絹ごし豆腐、牛乳、ココナツミルク、砂糖、アーモンドエッセンス、ミント、好みのフルーツ
レミ亭すいとりナポリタン
2026-01-12 (公開)
フライパンひとつで作る簡単ナポリタンの作り方です♪
時短＆洗い物も少ない＆美味しいと三拍子揃った絶品スパゲティ！
【材料】
フェデリーニ、ピーマン、オリーブ油、バター、粉チーズ、黒こしょう、ホットペッパーソース、たまねぎ、しいたけ、マッシュルーム、ソーセージ、トマトケチャップ、水、塩
にんにく丸ごとごはん
2026-01-12 (公開)
夏の暑さをぶっ飛ばす！にんにくと肉をたっぷり使ったスタミナ満点の炊き込みご飯です
パクチーダレでサッパリいただきます♪
【材料】
にんにく、豚肩ロース肉、米、水、牛乳、塩、パクチー、しょうゆ
おったて鯛
2026-01-12 (公開)
丸ごとの鯛を串で立てるレミさん流の豪快な鯛の塩焼きです。見た目のインパクトも話題ですが、その美味しさでもゲストを沸かしました♪
【材料】
鯛、塩、大根のつま、柚子の皮、花、だし、うす口しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、水
にらめっこチンシューマイ
2026-01-12 (公開)
レンジで簡単に作れる早業レシピ！包まなくていい簡単シューマイです
肉だねにシューマイの皮を被せ、ニラダレと一緒にチンするだけ！しっかり蒸したような絶品シューマイに仕上げます♪
【材料】
シューマイの皮、豚ひき肉、帆立て貝柱の水煮、ごま油、塩、黒こしょう、にら、たまねぎ、片栗粉、ポン酢
ナイスなシソみそ
2026-01-12 (公開)
ご飯のお供に最高！素揚げした野菜と青じそを味噌ダレに絡めていただく、簡単お手軽メニューです
【材料】
なす、ピーマン、揚げ油、みそ、砂糖、みりん、青じそ
偽装生チョコ
2026-01-12 (公開)
焼き芋とチョコでまるで生チョコのような絶品スイーツメニューです。バレンタインの義理？チョコにピッタリの新感覚チョコスイーツ♪
【材料】
焼き芋、板チョコレート、生クリーム、ココアパウダー
トンチンカンライス
2026-01-12 (公開)
お皿一枚＆レンジで完成！早業レシピ史上人気No.1のお手軽メニューです
皿で材料を混ぜ合わせレンチンするだけ！仕上げのサワークリームが味の決め手の絶品メニューに仕上げます♪
【材料】
豚バラ肉、砂糖、片栗粉、トマトの水煮、バジルの葉、ウスターソース、オリーブ油、塩、黒こしょう、サワークリーム、ご飯
砂肝のしょうゆ漬け
2026-01-12 (公開)
コリコリの食感がクセになる！さっと茹でた砂肝をタレに漬けるだけで作れるお助けメニューです♪
【材料】
砂肝、しょうゆ、ラー油
- 大バズリ餅アレンジレシピ！にらもち・明太バター餅など 【最新レシピ！】
- ホワイトソース不要だから超簡単！トロトロねぎグラタン
- エリンギでかさまし！ホタテのバターしょうゆ炒め 【超人気！】
- 早わざ2025夏！時短ラタトゥイユ／キャベツかつなど
平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしにも参加し好評を得ている。
【平野レミさん著書】
- 大バズリ餅アレンジレシピ！にらもち・明太バター餅など 【最新レシピ！】
- ホワイトソース不要だから超簡単！トロトロねぎグラタン
- エリンギでかさまし！ホタテのバターしょうゆ炒め 【超人気！】
- 早わざ2025夏！時短ラタトゥイユ／キャベツかつなど
最後まで読んでいただきありがとうございます。
平野レミの早ワザレシピで話題の斬新アイデア料理について、ご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。