2026年1月12日の『平野レミの早わざレシピ!10周年感謝祭SP』で放送された、「砂肝のしょうゆ漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。
料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作る、ハラハラどきどきの生放送人気企画!
今回は10年間で作ったレミさんの料理ベスト10を大発表!
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平野レミさんの砂肝の醤油漬けのレシピ

完成画像はイメージです。
コリコリの食感がクセになる!さっと茹でた砂肝をタレに漬けるだけで作れるお助けメニューです♪
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材料【つくりやすい分量】
| 砂肝 | 200g |
| しょうゆ | 大さじ2 | ラー油 | 23滴 |
作り方【調理時間:15分】
- 保存用の袋に<調味料>を入れる。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、食べやすく切った砂肝をざるに入れてゆでる。再沸騰してから1分間ほどたったら引き上げ、水けをしっかり切って(1)にすぐに加え、空気を抜いて漬ける。
- つけ汁ごと器に盛れば完成です
↓↓↓同日放送の平野レミさんのレシピはこちら↓↓↓
2026年1月12日の『平野レミの早わざレシピ!10周年感謝祭SP』で放送された、「レミさんの絶品アイデア料理」をご紹介します。
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介
平野レミさんのプロフィール
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。
【平野レミさん著書】
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
平野レミの早ワザレシピで話題の斬新アイデア料理について、ご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。


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