2026年9月21日の『平野レミの早わざレシピ！2026秋
』で放送された、「レミさんの絶品アイデア料理」をご紹介します。
料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作る、ハラハラどきどきの生放送人気企画！
今回も世間をザワつかせるびっくりレシピや、食欲の秋ならではの簡単!おいしい!楽しい!レシピが続々登場♪
⇒ 平野レミさんの人気レシピ一覧
平野レミの早わざレシピ！2026秋レシピ一覧
スイートチリおさつ炒め
2026-09-21 (公開)
旬のさつまいもと相性抜群！スイートチリソースで、さつまいもとベーコンとしいたけを炒め合わせます。
【材料】
さつまいも、水、スイートチリソース、塩、パクチー、ベーコン、しいたけ、オリーブ油、にんにく
時短簡単うまさ満タンはさみ焼き
2026-09-21 (公開)
豚バラ肉にをフライパンで広げて、梅肉や具材をはさんで焼き上げる！洗い物を減らせて簡単＆時短な炒め物です
【材料】
豚バラ肉、青じそ、えのきだけ、梅干し、小麦粉、ポン酢しょうゆ
冷え冷え脱皮トマト
2026-09-21 (公開)
【材料】
ミニトマト、バジルの葉、オリーブ油、はちみつ、レモン汁、塩
トマトの皮ったふりかけ
2026-09-21 (公開)
皮むきしたトマトの皮を再利用！
レミさん流のエコ術で、万能トマトふりかけに大変身！
【材料】
ミニトマトの皮、ハーブ塩
フルフルマーブルサンド
2026-09-21 (公開)
シェイカー＆レモン汁を使って振るだけで、ホイップクリームがあっという間にできる！
泡だて器不要「フルフル」時短デザートです。
【材料】
ジャム、クラッカー、ミント、レモン汁、生クリーム
干し野菜のおも白あえ・10分漬け
2026-09-21 (公開)
余りがちな野菜で作るSDGsな干し野菜が白あえに大変身！
干し野菜だから豆腐は水切り不要。火＆包丁いらずで簡単です。
【材料】
干し野菜、木綿豆腐、ハーブ塩、オリーブ油、ポン酢しょうゆ、水、砂糖、赤とうがらし
華麗な4分チンドリア
2026-09-21 (公開)
ワンプレートで完結！
グラタン皿の中で材料を混ぜるので、洗い物も減らせるエコで美味しいドリアです。
【材料】
ご飯、ピザ用チーズ、クミン、黒こしょう、パセリ、カレールー、帆立て貝柱、トマトジュース、牛乳
ちぎりサラダ
2026-09-21 (公開)
野菜はちぎって断面積を大きくすることで、ドレッシングが絡みやすくなります。
モッツァレラチーズで食べごたえも満点！レミ流サラダです。
【材料】
お好きな葉野菜、モッツァレラチーズ、トマト、ツナ缶、ハーブ塩、おろしにんにく、こしょう、牛乳、酢、オリーブ油
ウソつきタピオカ
2026-09-21 (公開)
わずか20秒で完成！？
市販のわらび餅がまるでタピオカのような味わいになる、お手軽デザートです。
【材料】
わらびもち、ココナツミルク、ゆであずき、ミント
カリカリ油淋鶏（ユーリンチー）
2026-09-21 (公開)
本場中華風！
レミさん直伝のカリカリ黄金比で作る絶品ユーリンチーです。
【材料】
鶏もも肉、片栗粉、たまねぎ、酢、青じそ、黒こしょう、揚げ油、塩、酒、水、米粉、しょうゆ、砂糖
裸のソーセージ
2026-09-21 (公開)
レミさんが本場イタリアで味わったソーセージを再現！
豚肉は粗みじん切りで歯ごたえ＆食べ応えアップ。ハーブの香りが食欲をそそります
【材料】
豚バラ肉、豚ひき肉、おろしにんにく、塩、ナツメグ、チリパウダー、タイム、黒こしょう、レモン、グリーンリーフ、イエローマスタード
カジキマグロのモロッコソテー
2026-09-21 (公開)
気分は地中海！
モロッコ人の方直伝の万能ソースが絶品のカジキマグロソテーです
【材料】
かじき、オリーブ油、トマト、バジルの葉、バルサミコ酢、はちみつ、塩、カレー粉
実りのベジバゲッ塔 食べればリエット添え
2026-09-21 (公開)
フランスの伝統料理リエットをレミ流にアレンジ！
芸術の秋にピッタリの見栄え抜群な一皿です
【材料】
野菜、バゲット、マヨネーズ、クリームチーズ、ツナ缶、パセリ、ハーブ塩、黒こしょう
⇒ 平野レミさんの人気レシピ一覧
平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしにも参加し好評を得ている。
【平野レミさん著書】
- 早わざレシピ秋！4分チンドリア／カリカリ油淋鶏など 【最新レシピ！】
- 業スーアレンジ！ブロッコリーカレー／ほっとき焼きそばなど 【超人気！】
- 絶品時短レシピ！キャベツかつ／ピーマンメシ泥棒など
- 鶏むね肉のジューシー唐揚げ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
平野レミの早ワザレシピで話題の斬新アイデア料理について、ご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。