キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【モニタリング】ホタテどっちのレシピ。平野レミさんのモニタリングクッキング（9月25日）

【モニタリング】ホタテどっちのレシピ。平野レミさんのモニタリングクッキング（9月25日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年9月25日のＴＢＳ系『人間観察バラエティ モニタリング』～モニタリング★クッキング～ で放送された、平野レミさん直伝！「ホタテどっち」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のモニタリングはレシピ本も大好評！大人気料理家の平野レミさんが登場！

山下美月さん＆SnowMan宮舘涼太さんがキッチンカーで学校に襲撃すべく、レミさん直伝の最強レシピを教えてくれました。

目次

平野レミさんのホタテどっちのレシピ



完成画像はイメージです。

平野レミさん直伝！ホタテと食感がにているエリンギをつかったかさ増し簡単レシピです。
　
片栗粉をまぶしたエリンギにホタテのうまみが移って、満足感抜群のホタテのバターしょうゆ炒めに仕上げます♪

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材料【作りやすい分量】
ホタテ10個（250g）
エリンギ2本（100g）
片栗粉大さじ1
バター30g
しょうゆ大さじ1

⇒平野レミさんのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：20分】
  1. エリンギはホタテと同じ大きさの輪切りにし、つまようじで小さな溝をつける。
  2. ポリ袋にエリンギと片栗粉を入れ、袋をふって全体に粉をまぶす。
  3. フライパンにバターを溶かし、ほたてとエリンギを焼く。
  4. 両面に焼けたらしょうゆで味付けする。
  5. 竹串にほたてとエリンギ交互にさしたら、完成です



↓↓↓同日放送！平野レミさんのレシピ↓↓↓
【モニタリング】平野レミさんレシピまとめ。モニタリング★クッキング（4月25日）
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書】



平野レミさん最新レシピ

一覧

食べるアホトマスープ

2026-03-11 (公開)

平野レミさんの簡単オススメスープは、アホトマトスープです
　
スペイン語でにんにくを意味するアホとトマトで作る、朝に飲むと一日分の元気が出る絶品スープの作り方です♪

食べるアホトマスープ

【材料】

ハーブ塩、溶き卵、バジル、オリーブ油、にんにく、新たまねぎ、ベーコン、トマトジュース、水

　

タコス春巻き

2026-03-05 (公開)

【材料】

アボカド、ツナ缶、玉ねぎ、トマトケチャップ、ピザチーズ、チリパウダー、クミン

　

鶏むね肉でジューシー唐揚げ

2026-03-05 (公開)

唐揚げ

【材料】

鶏胸肉、塩、牛乳、醤油、おろしにんにく、コショウ、片栗粉、らっきょう甘酢漬け、木綿豆腐、マヨネーズ、カレー粉、スイートチリソース、ごま油、ナンプラーまたは醤油、水

　

カキパスタ

2026-01-14 (公開)

旨みが濃い旬の牡蠣を潰しながら炒めて作る濃厚ソースにコンキリエを合わせました。

にんにくの香りが食欲をそそります。

牡蠣のパスタ

【材料】

カキ、大根、にんにく、オリーブオイル、水、ショートパスタ、塩、ルッコラ、片栗粉、黒コショウ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ニンゲン観察バラエティモニタリング（2024/9/25）
放送局：ＴＢＳ系列
木曜よる８時から放送開始
出演者：ラックマヨネーズ、川口春奈、小泉孝太郎、笹野高史、NAOTO、ハリセンボン、山下美月、宮舘涼太（SnowMan）、平野レミ　他

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