キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【モニタリング】ホタテどっちのレシピ。平野レミさんのモニタリングクッキング（9月25日）

【モニタリング】ホタテどっちのレシピ。平野レミさんのモニタリングクッキング（9月25日）
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2025年9月25日のＴＢＳ系『人間観察バラエティ モニタリング』～モニタリング★クッキング～ で放送された、平野レミさん直伝！「ホタテどっち」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のモニタリングはレシピ本も大好評！大人気料理家の平野レミさんが登場！

山下美月さん＆SnowMan宮舘涼太さんがキッチンカーで学校に襲撃すべく、レミさん直伝の最強レシピを教えてくれました。

目次

平野レミさんのホタテどっちのレシピ



完成画像はイメージです。

平野レミさん直伝！ホタテと食感がにているエリンギをつかったかさ増し簡単レシピです。
　
片栗粉をまぶしたエリンギにホタテのうまみが移って、満足感抜群のホタテのバターしょうゆ炒めに仕上げます♪

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材料【作りやすい分量】
ホタテ10個（250g）
エリンギ2本（100g）
片栗粉大さじ1
バター30g
しょうゆ大さじ1

⇒平野レミさんのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：20分】
  1. エリンギはホタテと同じ大きさの輪切りにし、つまようじで小さな溝をつける。
  2. ポリ袋にエリンギと片栗粉を入れ、袋をふって全体に粉をまぶす。
  3. フライパンにバターを溶かし、ほたてとエリンギを焼く。
  4. 両面に焼けたらしょうゆで味付けする。
  5. 竹串にほたてとエリンギ交互にさしたら、完成です



↓↓↓同日放送！平野レミさんのレシピ↓↓↓
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書】



平野レミさん最新レシピ

一覧

カキパスタ

2026-01-14 (公開)

旨みが濃い旬の牡蠣を潰しながら炒めて作る濃厚ソースにコンキリエを合わせました。

にんにくの香りが食欲をそそります。

牡蠣のパスタ

【材料】

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トンチンカンライス

2026-01-12 (公開)

お皿一枚＆レンジで完成！早業レシピ史上人気No.1のお手軽メニューです
　
皿で材料を混ぜ合わせレンチンするだけ！仕上げのサワークリームが味の決め手の絶品メニューに仕上げます♪

とんちんかんライス

【材料】

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偽装生チョコ

2026-01-12 (公開)

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【材料】

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ナイスなシソみそ

2026-01-12 (公開)

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しそみそ

【材料】

なす、ピーマン、揚げ油、みそ、砂糖、みりん、青じそ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ニンゲン観察バラエティモニタリング（2024/9/25）
放送局：ＴＢＳ系列
木曜よる８時から放送開始
出演者：ラックマヨネーズ、川口春奈、小泉孝太郎、笹野高史、NAOTO、ハリセンボン、山下美月、宮舘涼太（SnowMan）、平野レミ　他

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