![家事やろう平野レミにらだれ](https://nowkore.net/wp-content/uploads/2022/10/niradare.jpg)
2022年10月11日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~平野レミさん生涯名作レシピベスト10~ で放送された、「ニラ醤油」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の家事ヤロウは、料理界のレジェンド、料理研究家の平野レミさんが登場!
平野レミさんの1万品以上のレシピの中から、生涯ベストレシピ10品を教えてくれました。長ねぎの豚肉巻きや、簡単ニラダレ、秘伝の簡単ギョウザなど、ゲストの岡田将生さんや家事ヤロウ3人も絶賛の究極メニューが続々登場します。
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※画像出典元:家事ヤロウ!!!より
最強万能だれニラしょうゆのレシピ
平野レミさんの伝説の万能だれです。
これまで度々アップデートされてきた中で、史上最強の配合ができました。
茹でた豚肉にかけて食べると絶品!
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にら | 1束 | しょうゆ | 200cc | 酒 | 50cc | 削り節 | 2袋(5g) |
- ニラはみじん切りにする。削り節はパックのまま揉んで粉々にする。
- 鍋にしょうゆと酒を入れて火にかける。
- 沸騰したら、削り節とニラを加える。
- 弱火で1分煮たら、完成です。
↓↓↓同日放送!平野レミさん生涯名作レシピ↓↓↓
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家事ヤロウ!!!の最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
台湾カステラ
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
ふわふわ食感がたまらない大ブームスイーツ!
かるくてふわふわ、専門店も続々登場している台湾カステラを、炊飯器とホットケーキミックスで作ります。
【材料】
サラダ油、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖、卵黄、卵白
ひと味違うカレー
2022-01-25 (公開)
和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、オリーブオイル、水、しょうゆ、カレーフレーク、インスタントコーヒー、牛肉、塩、こしょう
塩むすび
2021-12-28 (公開) / 2021-12-29 (更新)
【材料】
のどぐろだし塩、温かいご飯、ごま油
究極の革命そば
2022-01-11 (公開)
乾麺そば大好きなDEEN池森さんが教えてくれたのは、こだわりの材料を使って、つゆに革命が起きるという革命そばです。
【材料】
乾麺そば、長ネギ、つゆの素、水、ブラックペッパー、かつお節、えごま油
かつおのジャッ!
2024-07-16 (公開)
平野レミさんが教えてくれたのは、旬のカツオを使って家でも簡単にマネできる絶品メニュー。
アッツアツのネギ油が香ばしい、カツオの中華風です♪
【材料】
かつおの刺身、フライドガーリック、パクチー、白髪ねぎ、しょうが汁、しょうゆ、ごま油
生本マグロでお刺身ビビンバ
2024-07-16 (公開)
マグロとホタテの刺身を使った、レミさんの激ウマレシピです。
お刺身はお好きなものでOK!新感覚の海鮮メニューの作り方です♪
【材料】
マグロ・ホタテ、大葉、ご飯、アボカド、きゅうり、つぼ漬け、焼き海苔、卵黄、白ごま、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、豆板醤
かきジャンおいしいジャン
2024-07-16 (公開)
平野レミさんが教えてくれたのは、夏が旬の岩ガキを使った絶品万能ダレです。
パスタやご飯、豆腐など様々な料理と相性抜群です♪
【材料】
かき、干ししいたけ、ごま油、サラダ油、豆板醤、ねぎ、にんにく、オイスターソース、塩、黒こしょう
エビのアヒージョ
2024-07-09 (公開) / 2024-08-15 (更新)
スペイン好き山口智子さんが教えてくれたのは、本場で学んだという本格スペイン料理です。
超簡単!なのに激旨なエビのアヒージョの作り方です♪
【材料】
バゲット、にんにく、イタリアンパセリ、オリーブオイル、鷹の爪、エビ、塩、黒こしょう
平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。
【平野レミさん著書】
- 火を使わない時短レシピ!韓流オムレツ / 北京トンなど 【最新レシピ!】
- 魚介アレンジ!刺身ビビンバ / カツオ中華風など 【超人気!】
- 早わざ2024夏!ブロッコリー炊き込みご飯 / パン耳パンケーキなど
- ワンパンで簡単!そうめん酸辣湯
最後まで読んでいただきありがとうございます。
生きる伝説の料理愛好家 平野レミさんの名作メニューについてまとめました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ!!!(2022/10/11)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、岡田将生、平野レミ 他
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- 黒柳さん人生ベストレシピ10
簡単で美味しそう
是し作ってみたい。