2024年10月14日の『平野レミの早わざレシピ！ ２０２４秋』で放送された、「レミさんの絶品アイデア料理」をご紹介します。
料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作る、ハラハラどきどきの生放送人気企画！
今回も世間をザワつかせるびっくりレシピはもちろん、食欲の秋ならではの簡単！おいしい！楽しい料理のレシピが登場します♪
⇒ 平野レミさんの人気レシピ一覧
平野レミの早わざレシピ2024秋レシピ一覧
淡白な卵白のパクパク炒め
2024-10-14 (公開)
タンパクに卵白とカニ・調味料を混ぜ合わせた生地をマヨネーズで炒めます。ふわふわ食感の新感覚卵焼きの作り方です♪
【材料】
卵白、かに（缶詰・小/汁ごと使う、マヨネーズ、卵黄、片栗粉、牛乳、オイスターソース、みつば、しょうが、黒こしょう
欲張りおこ芸
2024-10-14 (公開)
ご飯をつぶしておこげを作り、甘から餡をタプリかけていただきます。
【材料】
豚バラ肉、しいたけ、チンゲンサイ、水溶き片栗粉、ごま油、ご飯、米粉、焼きそば、米油、ねぎ、しょうが、鶏ガラスープ（無塩、オイスターソース、紹興酒、しょうゆ、砂糖、こしょう
一丁豆腐くずしナベ
2024-10-14 (公開)
キムチ・コチュジャン・味噌の発酵食品をたっぷり使ってヘルシー！豆腐を丸ごと入れてボリューム満点！さっとつくれる簡単鍋メニューです。
【材料】
豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用、キムチ、ごま油、絹ごし豆腐、鶏ガラスープ（無塩、すりごま、春菊、みそ、コチュジャン
せっかちゼッポリーネ
2024-10-14 (公開)
ゼッポリーネとはイタリアナポリ地方で食べられている郷土料理で、海藻を混ぜ込んだおつまみ。
ドライイーストを使わず、天ぷら粉や豆腐で作ることで時短になるアイデアレシピです。
【材料】
揚げ油、レモン、てんぷら粉、片栗粉、絹ごし豆腐、青のり、塩、オリーブ油
アップルパン
2024-10-14 (公開)
リンゴをたっぷり使ったアップル“パン”です。カラメルをからめたクロワッサン生地に、甘く仕上げたリンゴを乗せて簡単に仕上げます♪
【材料】
りんご（紅玉、シナモンパウダー、ミニクロワッサン、ミント、アイスクリーム、砂糖、水
活気づくカキ焼き
2024-10-14 (公開)
カキは大胆に潰して生地に混ぜ合わせる！卵焼き器で作る、カキのうまみたっぷりの新感覚メニューです♪
【材料】
ごぼう、かき（加熱用、細ねぎ、米油、水、塩、卵、小麦粉、オイスターソース、マヨネーズ、しょうゆ、マヨネーズ、ポン酢
そうめん担々麺
2024-10-14 (公開)
ピーナッツバターを使って本格的な味わいに仕上げる、そうめんの担々麺アレンジレシピです。
【材料】
ごま油、豚ひき肉、鶏ガラスープ（無塩、そうめん、パクチー（ざく切り、ラー油、豆板醤、ねぎ、にんにく、ピーナツバター（チャンクタイプ、しょうゆ
プチ成型オムレツ
2024-10-14 (公開)
包丁もフライパンも使わず、簡単に作れるオムレツです。卵を混ぜ合わせながら2回チンし、ラップでくるくる丸めて作ります♪
【材料】
ベビーリーフ、ミニトマト、溶き卵、ピザ用チーズ、マヨネーズ、ハーブ塩
苔玉おむすび
2024-10-14 (公開)
刺身用のまぐろを豪快にぶつ切り！パクチーと混ぜ合わせてご飯に包んだ、新感覚おにぎりです。表面に具材をまとわせて、彩りよく仕上げます♪
【材料】
まぐろ赤身（刺身用/切り落とし、ご飯（温かいもの、パクチー（みじん切り、しょうゆ、赤じそふりかけ/黒ごま（１：３で混ぜる、青のり、削り節（糸がき、パクチー（粗みじん切り、パクチー（トッピング用、貝割れ菜、スプラウト（青じそ、穂じそ
トンチンカンライス
2024-10-14 (公開)
豚肉の“トン”・トマト缶の“カン”、皿の上で材料と調味料を混ぜ合わせて“チン”するだけ！超簡単メニューです。
【材料】
ご飯（温かいもの、サワークリーム、バジル、こしょう、豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用、トマトの水煮（缶詰/カットタイプ、ウスターソース、オリーブ油、砂糖、ハーブ塩
⇒ 平野レミさんの人気レシピ一覧
平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしにも参加し好評を得ている。
【平野レミさん著書】
- 早わざ2024秋！トンチンカンライス / そうめん担々麺など 【最新レシピ！】
- 火を使わない時短レシピ！韓流オムレツ / 北京トンなど
- 魚介アレンジ！刺身ビビンバ / カツオ中華風など 【超人気！】
- 早わざ2024夏！ブロッコリー炊き込みご飯 / パン耳パンケーキなど
最後まで読んでいただきありがとうございます。
平野レミの早ワザレシピで話題の斬新アイデア料理について、ご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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