【平野レミの早わざレシピ】そうめん担々麺のレシピ(2024年10月14日)

【平野レミの早わざレシピ】そうめん担々麺のレシピ(2024年10月14日)

2024年10月14日の『平野レミの早わざレシピ! 2024秋』で放送された、「そうめん担々麺」のレシピ・作り方をご紹介します。

料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作る、ハラハラどきどきの生放送人気企画!

今回も世間をザワつかせるびっくりレシピはもちろん、食欲の秋ならではの簡単!おいしい!楽しい料理のレシピが登場します♪

平野レミさんのそうめん担々麺のレシピ


そうめん担々麺
完成画像はイメージです。

ピーナッツバターを使って本格的な味わいに仕上げる、そうめんの担々麺アレンジレシピです。

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材料【2人分】
ごま油大さじ2
豚ひき肉200g
鶏ガラスープ(無塩800cc
そうめん2束(100g)
パクチー(ざく切り適量
ラー油適宜
<A>
豆板醤小さじ1/2
ねぎ1本分(100g)(みじん切り
にんにく大さじ1(みじん切り
<B>
ピーナツバター(チャンクタイプ大さじ4(60g)
しょうゆ大さじ1強

同日放送のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. ごま油を熱して<A>を炒め、ねぎがくたっとしたらひき肉を加え、ヘラで崩しながらさらに炒める。
  2. <B>を加え、鶏ガラスープを少しずつ加えながらよく混ぜ、ピーナツバターを溶かし、豚ひき肉をほぐす。
  3. そうめんを直接入れ2分間ゆでる 。
  4. 器に盛り、パクチーを散らす。お好みでラー油をかければ完成です。



↓↓↓同日放送の平野レミさんのレシピはこちら↓↓↓
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書】



まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

平野レミの早ワザレシピで話題の斬新アイデア料理について、ご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

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