キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【家事ヤロウ】砂肝ラー油のレシピ。平野レミさんの超簡単おつまみ（10月11日）

【家事ヤロウ】砂肝ラー油のレシピ。平野レミさんの超簡単おつまみ（10月11日）
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家事やろう平野レミ砂肝ラー油
完成画像はイメージです。

2022年10月11日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』～平野レミさん生涯名作レシピベスト10～　で放送された、「砂肝ラー油」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、料理界のレジェンド、料理研究家の平野レミさんが登場！

平野レミさんの1万品以上のレシピの中から、生涯ベストレシピ10品を教えてくれました。長ねぎの豚肉巻きや、簡単ニラダレ、秘伝の簡単ギョウザなど、ゲストの岡田将生さんや家事ヤロウ３人も絶賛の究極メニューが続々登場します。

※画像出典元：家事ヤロウ！！！より

目次

砂肝ラー油のレシピ


簡単なのに止まらないうまさ！レミさんのNo.1おつまみメニューです。
　
サッと湯がいた砂肝を調味料に漬けるだけの簡単レシピです。

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材料【作りやすい分量】
砂肝
しょうゆ大さじ1
ラー油23滴

⇒ 家事ヤロウ!!!の人気レシピ一覧はコチラ

⇒ レミさんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：20分】
  1. 沸騰したお湯に砂肝を入れる。再び沸騰したらザルに上げて、湯を切る。
  2. 砂肝が熱いうちに保存用袋に入れ、しょうゆ、ラー油（23滴）を加える。
  3. 袋の上からよく揉み込み、味をなじませる。
  4. しっかり空気を抜いて袋の口を閉じ、15分漬ける。



↓↓↓同日放送！平野レミさん生涯名作レシピ↓↓↓
【家事ヤロウ】平野レミさんの生涯名作レシピ ベスト10まとめ！天才料理研究家の究極メニューを大発表（10月11日）
【家事ヤロウ】平野レミさんの生涯名作レシピ ベスト10まとめ！天才料理研究家の究極メニューを大発表（10月11日）
2022年10月11日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』で放送された、「平野レミさん生涯名作レシピベスト10」をまとめたので...


家事ヤロウ!!!の最新レシピ

一覧

かつおのジャッ！

2024-07-16 (公開)

平野レミさんが教えてくれたのは、旬のカツオを使って家でも簡単にマネできる絶品メニュー。

アッツアツのネギ油が香ばしい、カツオの中華風です♪

カツオのカルパッチョ

【材料】

かつおの刺身、フライドガーリック、パクチー、白髪ねぎ、しょうが汁、しょうゆ、ごま油

　

生本マグロでお刺身ビビンバ

2024-07-16 (公開)

マグロとホタテの刺身を使った、レミさんの激ウマレシピです。
　
お刺身はお好きなものでOK！新感覚の海鮮メニューの作り方です♪

マグロユッケ

【材料】

マグロ・ホタテ、大葉、ご飯、アボカド、きゅうり、つぼ漬け、焼き海苔、卵黄、白ごま、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、豆板醤

　

かきジャンおいしいジャン

2024-07-16 (公開)

平野レミさんが教えてくれたのは、夏が旬の岩ガキを使った絶品万能ダレです。
　
パスタやご飯、豆腐など様々な料理と相性抜群です♪

牡蠣

【材料】

かき、干ししいたけ、ごま油、サラダ油、豆板醤、ねぎ、にんにく、オイスターソース、塩、黒こしょう

　

エビのアヒージョ

2024-07-09 (公開)

スペイン好き山口智子さんが教えてくれたのは、本場で学んだという本格スペイン料理です。
　
超簡単！なのに激旨なエビのアヒージョの作り方です♪

アヒージョ

【材料】

バゲット、にんにく、イタリアンパセリ、オリーブオイル、鷹の爪、エビ、塩、黒こしょう

　

平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書】



まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

生きる伝説の料理愛好家 平野レミさんの名作メニューについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ！！！（2022/10/11）
放送局：テレビ朝日系列
毎週火曜 よる７～ 放送開始
出演者：カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、岡田将生、平野レミ　他