【金スマ】生姜焼きのレシピ。和田明日香さんの夏の時間節約レシピ(7月28日)

【金スマ】生姜焼きのレシピ。和田明日香さんの夏の時間節約レシピ(7月28日)

2023年7月28日の『金スマ~中居正広の金曜日のスマイルたちへ』で放送された、「みんないい生姜焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のキンスマは、料理愛好家の平野レミさんと食育インストラクターの和田明日香さんの嫁姑タッグが登場!

誰でも手軽に作れる時間節約夏レシピを金スマおなじみ「注文の多い主婦3人」藤本美貴さん、野々村友紀子さん、加藤茶夫人・綾菜さんに伝授!

※画像引用「TBS系 金スマ」より

和田明日香さんの生姜焼きのレシピ


和田明日香生姜焼き
完成画像はイメージです。

和田明日香さんが教えれくれたのは、中居さんの大好物“しょうが焼き”の作り方です。
 
たまねぎは薄切りとおろしの2種類使う、和田さん流の生姜焼きです♪

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材料【2人分】
たまねぎ1/2個
しょうが1片
豚肉(しゃぶしゃぶ用)300g
砂糖小さじ1/2
大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ2
作り方【調理時間:15分】
  1. 玉ねぎは半分を薄切りに、残り半分をすりおろす。生姜は皮ごと薄切りにする。
  2. ボウルに豚肉・千切りにした生姜・砂糖を入れて揉み込む。
    砂糖の保湿効果でお肉が柔らかくなります。
  3. すりおろした玉ねぎを加え、さらに揉み込む。
  4. フライパンに油を入れて熱し、薄切りにした玉ねぎを焼く。
    あまり触らず、焼色をつけるようにします。
  5. 玉ねぎに焦げ目がついたら豚肉を加え、炒め合わせる。
  6. 豚肉の色が変わったら酒・みりん・しょうゆを加えて炒める。
  7. お皿に盛り付けたら、完成です。


↓↓↓同日放送のレシピ一覧はこちら↓↓↓
【金スマ】平野レミ&和田明日香!夏の時間節約レシピまとめ(7月28日)
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平野レミさんのレシピ本と人気レシピ一覧

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書】



和田明日香さんのレシピ本と人気レシピ一覧

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

金スマの人気レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


金スマ~中居正広の金曜日のスマイルたちへ~(2023/7/28)
放送局:TBS系列
金曜20時57分から放送開始
出演者:中居正広、大竹しのぶ、假屋崎省吾、室井佑月、平野レミ、和田明日香、陣内智則、藤本美貴、IMALU、松村沙友理、野々村友紀子、加藤綾菜、、若林有子、高柳光希(TBSアナウンサー) 他

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