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【平野レミの早わざレシピ】にらめっこチンシューマイのレシピ。10周年感謝祭SP（1月12日）

【平野レミの早わざレシピ】にらめっこチンシューマイのレシピ。10周年感謝祭SP（1月12日）
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2026年1月12日の『平野レミの早わざレシピ！10周年感謝祭SP』で放送された、「にらめっこチンシュウマイ」のレシピ・作り方をご紹介します。

料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作る、ハラハラどきどきの生放送人気企画！

今回は10年間で作ったレミさんの料理ベスト１０を大発表！

目次

平野レミさんのにらめっこチンシューマイのレシピ



完成画像はイメージです。

レンジで簡単に作れる早業レシピ！包まなくていい簡単シューマイです
　
肉だねにシューマイの皮を被せ、ニラダレと一緒にチンするだけ！しっかり蒸したような絶品シューマイに仕上げます♪

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材料【２～３人分】
シューマイの皮10枚
＜Ａ＞
豚ひき肉150g
帆立て貝柱の水煮（缶詰/小/汁ごと使う）1缶（70g）
ごま油大さじ1
塩小さじ1/4
黒こしょう少々
＜Ｂ＞
にら（みじん切り）30g
たまねぎ（みじん切り）30g
片栗粉大さじ1
＜たれ＞
にら（みじん切り）30g
ポン酢大さじ2
ごま油大さじ1/2

⇒同日放送のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. シューマイのタネをつくる。ボウルに＜Ａ＞を入れ、よく混ぜ合わせる。
  2. 別のボウルに＜Ｂ＞を合わせ、片栗粉が全体に混ざったら（１）に加え、さらによく混ぜる。
  3. 耐熱皿にオーブン用の紙を敷く。肉ダネを10等分に丸めて皿の縁に添って並べ、シューマイの皮を上からかぶせる。
  4. 小さい耐熱ボウルにたれ用のにらを入れ、水小さじ1（分量外）をふり入れ、しっとりさせてシューマイの中央に置く。
  5. ペーパータオルを水でしっかり濡らしてシューマイ全体にかぶせ、ラップをして電子レンジで5分加熱する。
  6. たれ用のにらにポン酢・ごま油を加えて混ぜる。シューマイにつけながら、いただきます
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の平野レミさんのレシピはこちら↓↓↓
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書】



まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

平野レミの早ワザレシピで話題の斬新アイデア料理について、ご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。