完成画像はイメージです。
2020年9月12日の『王様のブランチ』で放送された、「そぼろロコモコ丼」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理上手なタレントとして知られるギャル曽根さん。今日のランチにすぐ作れる簡単丼レシピに、3時のヒロインゆめっちさんが挑戦!
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ギャル曽根さんのそぼろロコモコ丼のレシピ
ハンバーグの代わりに、そぼろを使った簡単ロコモコ丼!
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材料【1人分】
合いびき肉 | 200g | 玉ねぎ | 1/2個 | カットレタス | 適量 | プチトマト | 3個 | 目玉焼き | 1個 |
トマトケチャップ | 大さじ4 | 中農ソース | 大さじ4 | しょうゆ | 小さじ1 | みりん | 大さじ1 | バター | ひとかけ |
作り方【調理時間:5分】
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- 合わせ調味料を作る。ケチャップ、中濃ソース、しょうゆ、みりんをボウルに入れて混ぜる。
- フライパンに油をひかず、ひき肉と玉ねぎを入れて炒める。合いびき肉から脂が出るので、油は不要です。
- ひき肉に火が通ったら、合わせ調味料を加えて、煮詰める。みりんのアルコール分をしっかり飛ばします。
- 汁気がほとんどなくなったら、バターを入れて混ぜる。
- 丼にご飯を盛り、カットレタス、プチトマトを乗せる。
- レタスの上にそぼろを乗せ、目玉焼きを添えたら完成です。
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↓↓↓同日放送の5分丼レシピ↓↓↓
大好評!過去放送された5分丼レシピ
塩ダレアボカド丼
2020-06-27 (公開) / 2022-06-02 (更新)
焼肉やサラダに使われる塩ダレをアボカドと合わせた一品。ラー油とコショウでスパイシーに仕上げた、夏にぴったりのさっぱり激うま丼レシピです。
【材料】
アボカド、しらす、刻みのり、小ネギ、ごはん、ラー油、白だし、ごま油、レモン汁、黒コショウ
ギャル曽根さんのレシピ本とプロフィール
ギャル曽根さんのプロフィール
ギャル曽根(ギャルそね、本名:名城 菜津子(旧姓:曽根))さんは、ワタナベエンターテインメント所属のタレント。テレビ東京系の大食い番組で人気を博し、以来グルメコメンテーターや料理研究家としても活躍されています。京都府舞鶴市出身。タレントの小倉優子さんと親友で、テレビ番組の中でもたくさんのエピソードが語られています。
【ギャル曽根さんの著書】
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
王様のブランチ(2020/9/12)
放送局:TBS系列
土曜09時30分~14時00分
出演者:佐藤栞里、藤森慎吾、3時のヒロイン 他
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