キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】かぼちゃのスイートサラダのレシピ。みんなゴハンだよ（2月16日）

【あさイチ】かぼちゃのスイートサラダのレシピ。みんなゴハンだよ（2月16日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】かぼちゃのスイートサラダのレシピ。みんなゴハンだよ（2月16日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2026年2月16日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「かぼちゃのスイートサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の夏梅美智子さんです。

目次

かぼちゃのスイートサラダのレシピ


かぼちゃサラダ
完成画像はイメージです。

レンチンしたかぼちゃでつくるスイートサラダ。

塩とくるみ、はちみつは上からかけるだけで、あえて混ぜないのがポイントです。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】
かぼちゃ1/4個(正味350g)
バター15g
塩少々
くるみロースト（薄切り）15g
はちみつ（練乳でもＯＫ）大さじ1

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. かぼちゃは種を除いてサッと洗い、皮のかたいところをむく。ラップで包み、電子レンジで柔らかくなるまで7～8分間かける。
    フォークがスッと通るくらいが目安
  2. 温かいうちにバターと合わせて、平らな皿の上でひと口大につぶす。
  3. 平らに広げて全体に塩をふり、くるみとはちみつをかける。混ぜずにそのまま器に盛る。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】基本のハンバーグのレシピ。ふっくらジューシー！みんなゴハンだよ（2月16日）
【あさイチ】基本のハンバーグのレシピ。ふっくらジューシー！みんなゴハンだよ（2月16日）
2026年2月16日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「ふっくらジューシー！基本のハンバーグ」のレシピ・作り方...


あさイチの最新レシピ

一覧

ソフトピクルス

2026-07-22 (公開)

酸味がやさしいソフトピクルスです。

切った野菜に熱いピクルス液と合わせて冷まし、冷蔵庫で一晩おけばできあがり。冷蔵庫で3～4日保存可能です。

ピクルス

【材料】

きゅうり、セロリ、パプリカ、カリフラワー、水、酢、オリーブオイル、固形コンソメスープの素、黒こしょう、塩、にんにく、レーズン

　

夏野菜のスパイシースープカレー

2026-07-22 (公開)

夏野菜をたっぷり使った、ヘルシーなスープカレーです。

鶏もも肉と夏野菜のなす・ズッキーニ・トマト、からいりしたカレー粉・塩・水・洋風コンソメスープを10分ほど煮込み、仕上げにししとう、しめじを加えてサッと煮ればできあがり。

スープカレー

【材料】

鶏もも肉、なす、ズッキーニ、トマト、ししとうがらし、しめじ、カレー粉、サラダ油、にんにく、しょうが、水、塩、固形コンソメスープのもと

　

ちくわとみょうがのみそあえ

2026-07-21 (公開)

切ってあえるだけ！みょうがの爽やかな香りとシャキシャキとした食感が楽しめる、超簡単な副菜です。

【材料】

ちくわ、みょうが、みそ、削り節

　

鶏の冷やアツそうめん

2026-07-21 (公開)

鶏肉、ねぎ、めんつゆ、この３つがあればＯＫ！

水からゆでた鶏肉のうまみたっぷりのつけ汁で食べるそうめんは絶品です。

冷やあつそうめん

【材料】

鶏もも肉、ねぎ、そうめん、水、めんつゆ、七味とうがらし、ゆずこしょう

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2026/2/16）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、ＹＯＵ、坂口涼太郎　他

▶あさイチ人気記事一覧