キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】フライドブロッコリーの皮のレシピ。ブロッコリーの新しい食べ方（2月10日）

【あさイチ】フライドブロッコリーの皮のレシピ。ブロッコリーの新しい食べ方（2月10日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年2月10日の『ＮＨＫあさイチ』で放送された、「フライドブロッコリーの皮」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはブロッコリーの新しい食べ方！ビタミンＣ・食物繊維・たんぱく質が豊富で大注目のブロッコリーを美味しく食べる絶品アイデア料理です♪

目次

フライド・ブロッコリーの皮のレシピ


フライドブロッコリーの皮
完成画像はイメージです。


捨ててしまうはずのブロッコリーの皮で作る、フライドポテトのような新食感おつまみです♪

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材料【つくりやすい分量】
ブロッコリーの皮（茎のかたい部分）1株分
オリーブ油大さじ2
塩・こしょう適量

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. ブロッコリーの茎の皮（かたい部分）を、繊維を断ち切るように2～3mm幅で切る。
  2. 小さめのフライパンにオリーブ油を入れて火にかけ、油が温まったら、（１）を入れ、3分間ほど揚げ焼きにする。
  3. 油をきり、好みで塩こしょうをふれば完成です



↓↓↓同日放送のブロッコリーレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】ブロッコリー絶品レシピまとめ。ブロッコリーの新しい食べ方（2月10日）
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/2/10）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、長谷川京子、ヒャダイン　他

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