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【男子ごはん】夏のおつまみレシピ5選。栗原心平さんの絶品おつまみ（9月1日）

【男子ごはん】夏のおつまみレシピ5選。栗原心平さんの絶品おつまみ（9月1日）
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2024年9月1日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「夏のおつまみレシピ」をご紹介します。

これまでに紹介され反響の大きかった絶品おつまみ5選をまとめました！

目次

栗原心平さんの夏のおつまみレシピ

一覧

焦がしねぎのスペアリブ煮込み

2024-09-01 (公開)

スペアリブに焦がしたねぎの風味を加えて、とろとろに煮込んだガッツリ系のおつまみです。

焦がしねぎのスペアリブ煮込み

【材料】

豚スペアリブ、分葱、ニンニク・ショウガ、サラダ油、水、紹興酒・しょう油、オイスターソース、みりん、塩、黒こしょう

　

砂肝の唐揚げ

2024-09-01 (公開)

白こしょうの風味がビールと相性抜群！

サクッとした食感の砂肝の揚げ物です。

砂肝の唐揚げ

【材料】

砂肝、塩、白こしょう、片栗粉、揚げ油、レモン

　

おかひじきとエノキの和え物

2024-09-01 (公開)

太一くんが考案した夏のおつまみレシピ！

さっと茹でたおかひじきとエノキを特製マヨネーズで和えた一品です。

おかひじきとエノキの和え物

【材料】

おかひじき、エノキ、梅干し、オリーブ油、かつお節、塩、マヨネーズ、めんつゆ、砂糖

　

エビとヤングコーンの焦がしバターソテー

2024-09-01 (公開)

焦がしバターでコクのあるソースに仕上げたえびとヤングコーンの炒め物です。

海老とヤングコーンの焦がしバターソテー

【材料】

エビ、ヤングコーン、バター、にんにく、水、白ワイン、刻んだ香菜、塩、黒こしょう

　

イワシの梅煮風かば焼き

2024-09-01 (公開)

梅の酸味と蒲焼きの濃厚なタレで食欲をそそる一品です。

夏バテ解消にもぴったり！

いわしの梅煮風かば焼き

【材料】

イワシ、塩、白いりごま、サラダ油、梅干し、しょうゆ、みりん、酒、砂糖

　


栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんの最新レシピ

一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2024/9/1）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】