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【男子ごはん】イワシの梅煮風かば焼きのレシピ。夏のおつまみ特集（9月1日）

【男子ごはん】イワシの梅煮風かば焼きのレシピ。夏のおつまみ特集（9月1日）
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2024年9月1日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「イワシの梅煮風かば焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは夏のおつまみ特集！

目次

イワシの梅煮風かば焼きのレシピ


いわしの梅煮風かば焼き
完成画像はイメージです。

梅の酸味と蒲焼きの濃厚なタレで食欲をそそる一品です。

夏バテ解消にもぴったり！

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材料【2人分】
イワシ(3枚におろしたもの)3尾分(200g)
塩小さじ1/3
白いりごま適量
サラダ油小さじ1
＜Ａ＞※混ぜ合わせる
梅干し1個（種をとって叩く）
しょうゆ大さじ1.5
みりん大さじ1
酒大さじ1/2
砂糖小さじ2

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. イワシは塩を振る。
  2. フライパンを熱してサラダ油をひいて、イワシをサッと焼き、混ぜ合わせた＜Ａ＞を加えて絡める。
  3. バットに白いりごまをひき、（２）の皮を下にして入れてごまをつける。
  4. 器に盛ってフライパンに残ったタレをかければ完成です。


↓↓↓同日放送の夏のおつまみレシピはこちら↓↓↓
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栗原心平さんのプロフィール

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料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2024/9/1）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】