【トリセツショー】にんにく部のスクランブルエッグのレシピ。にんにく水で絶品!ニンニクの取扱説明書(6月20日)

【トリセツショー】にんにく部のスクランブルエッグのレシピ。にんにく水で絶品!ニンニクの取扱説明書(6月20日)

2024年6月20日のNHK『あしたが変わるトリセツショー』~にんにくの取扱説明書~ で放送された、「にんにく部のスクランブルエッグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

にんにく新機能発見?!今日のトリセツショーは、おいしくて香り抜群の万能食材“にんにく”のみに確認されている神秘の物質に注目します。

にんにくを使ったカレー・豚汁・煮物の格上げワザや、ニンニク絶品アレンジレシピなど、ニンニクパワーの秘密を教えてくれました♪

にんにく部のスクランブルエッグのレシピ


スクランブルエッグ
完成画像はイメージです。


にんにくのコクたっぷりのスクランブルエッグの作り方です。
 
にんにくのコク成分“アリイン”を抽出したにんにく水を活用した、絶品オリジナルレシピです♪
 
ニンニクと卵の相性は抜群!トーストにスクランブルエッグを乗せたオープンサンドもオススメです。

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材料【2人分】
4個
かたくり粉小さじ2
少々
小さじ2
<にんにく水>
にんにく1片分(スライス
2つまみ
100cc

 

同日放送の、ニンニクのトリセツまとめはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. にんにく水を作る。沸騰させたお湯に、にんにくスライスと塩を入れて5分煮る。
  2. ボウルに、卵、かたくり粉、塩と(1)のにんにく水をにんにくごと入れてよく混ぜる。
  3. フライパンに油を入れて熱し、(2)の卵液を入れて、ゴムべらなどで大きく混ぜ、半熟で火を止めれば完成です。
    食パンをトースターで焼いてスクランブルエッグをのせ、黒コショウとパセリをふりかけたオープンサンドもオススメ!



↓↓↓同日放送!ニンニクのトリセツ↓↓↓
【トリセツショー】ニンニクのトリセツまとめ。にんにく水でうまみ爆増&香り堪能SP(6月20日)
2024年6月20日のNHK『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「にんにくの取扱説明書」をまとめたのでご紹介します。 ...


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー(2024/6/20)
放送局:NHK
木曜よる 19:30時~
出演者:石原さとみ、濱田マリ、中西茂樹(なすなかにし)、薄幸(納言) 他