2025年9月24日のNHK『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「小松菜のジェノベーゼソース」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のトリセツはMC石原さとみさんの持ち込み企画!イチオシ野菜の「ケール」や小松菜・白菜・キャベツ・ブロッコリーなど、たったひとつのワザで美味しく大変身!
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※画像出典元:あしたが変わるトリセツショー
小松菜のジェノベーゼソースのレシピ

完成画像はイメージです。
パスタや魚、ポテトサラダなどどんな料理とも相性抜群の万能ソースです
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材料【2人分】
| 小松菜 | 4株(約150g) |
| にんにく | 1/2片 | オリーブオイル | 大さじ3 | 塩 | 小さじ1/2 | こしょう | 少々 | レモン汁 | 小さじ1 | 砂糖 | 小さじ1/3 |
作り方【調理時間:15分】
- 小松菜を2cm幅に切る
- 中火で3分ほどゆでてザルにあげて冷まし、軽くしぼる
- ミキサーに小松菜、<A>を入れてペースト状になるまでまぜれば完成です冷凍保存で2日以内に使い切ってください
↓↓↓同日放送の野菜のトリセツはこちら↓↓↓
2025年9月24日のNHK『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「野菜のトリセツ」をご紹介します。
今日の取説はMC...
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あしたが変わるトリセツショー(2025/9/24)
放送局:NHK
木曜よる 19:30時~
出演者:石原さとみ、濱田マリ、紅しょうが 稲田美紀、紅しょうが 熊元プロレス、横澤夏子 他
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