【トリセツショー】スフレ風プリンのレシピ。絶品ぷわふる食感!卵のトリセツ(8月24日)

【トリセツショー】スフレ風プリンのレシピ。絶品ぷわふる食感!卵のトリセツ(8月24日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年8月24日の『あしたが変わるトリセツショー』~たまご取扱説明書~ で放送された、「ぷるふわスフレ風 抹茶プリン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のトリセツショーは「卵」に着目!

ほんのひと手間でいつもの卵料理が大変身!家にある“アレ”をちょい足しするだけ!シェフ直伝!究極のとろっとろスクランブルエッグの作り方などのトリセツ技やレシピが続々登場します。

ぷるふわスフレ風プリンのレシピ


トリセツショースフレプリン
完成画像はイメージです。

メレンゲをかたくり粉に変えて作るだけ!

お手軽な絶品スイーツです。

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材料【プリンカップ6個分】
3個
牛乳200cc
片栗粉小さじ2
砂糖大さじ5
抹茶小さじ2
つぶあん(お好みで)100g
粉砂糖適量

同日放送の、卵のトリセツまとめはコチラ

作り方【調理時間:30分】
  1. 小さな器に牛乳(大さじ2)と抹茶を入れて、抹茶を溶かすように小さな泡立て器などでよく混ぜる。
  2. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐす。残りの牛乳、かたくり粉、砂糖、(1)の抹茶を入れて 泡立て器でよく混ぜてこす。
  3. 耐熱のプリンカップにお好みで粒あんを6等分にして入れてから、卵液を注ぎ入れる。
  4. 200℃のオーブンまたはトースターで20~25分ほど焼く。
    表面がぷっくり膨れるのが焼けた合図です。
  5. 焼き上がったらお好みで粉砂糖をふって、完成です。



↓↓↓同日放送!タマゴ取説まとめ↓↓↓
【トリセツショー】たまごのトリセツまとめ。片栗粉でぷるふわ新食感!卵の新レシピ(8月24日)
2023年8月24日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「ぷるふわ新食感!たまご取扱説明書」をまとめたのでご紹介します。...


トリセツショー最新レシピ

ショートパスタ「レモン香るマッロレッドゥス」

2025-10-02 (公開)

本場のショートパスタを家庭で手軽に作る方法です。オリーブオイルとレモンのさっぱりソースでいただきます。トマトソースなど、他のソースでアレンジもおすすめ!

マカロニ

【材料】

中力粉、ぬるま湯、塩、レモンの皮、オリーブオイル、レモン汁、こしょう

 

バターしょうゆ和風パスタ

2025-10-02 (公開)

トリセツ流なら和風パスタも絶品!バターなしなのに濃厚醤油バターパスタ!きのこたっぷりのヘルシー和風スパゲティに仕上げます♪

【材料】

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鶏肉のクリームパスタ

2025-10-02 (公開)

牛乳で作る超濃厚クリームパスタです。ワンパンで簡単!鶏肉入りでボリュームも大満足の一皿♪

クリームパスタ

【材料】

パスタ 、水、オリーブオイル、にんにく、鶏もも肉、エリンギ、牛乳、ほうれんそう、塩、黒こしょう

 

絶品トマトパスタ

2025-10-02 (公開)

トリセツ技で作った、ソース絡みのいいもちもちパスタが魅力のトマトスパゲティーです
 
ワンパンで作るので片付けも簡単!美味しく手間抜き絶品パスタの作り方です♪

トマトパスタ

【材料】

パスタ 、水、トマト、塩、砂糖、オリーブオイル、にんにく 、バジル

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー(2023/8/24)
放送局:NHK
木曜よる 19:30時~
出演者:石原さとみ、濱田マリ、天野ひろゆき、AHN MIKA 他