【トリセツショー】スフレ風プリンのレシピ。絶品ぷわふる食感!卵のトリセツ(8月24日)

【トリセツショー】スフレ風プリンのレシピ。絶品ぷわふる食感!卵のトリセツ(8月24日)

2023年8月24日の『あしたが変わるトリセツショー』~たまご取扱説明書~ で放送された、「ぷるふわスフレ風 抹茶プリン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のトリセツショーは「卵」に着目!

ほんのひと手間でいつもの卵料理が大変身!家にある“アレ”をちょい足しするだけ!シェフ直伝!究極のとろっとろスクランブルエッグの作り方などのトリセツ技やレシピが続々登場します。

ぷるふわスフレ風プリンのレシピ


トリセツショースフレプリン
完成画像はイメージです。

メレンゲをかたくり粉に変えて作るだけ!

お手軽な絶品スイーツです。

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材料【プリンカップ6個分】
3個
牛乳200cc
片栗粉小さじ2
砂糖大さじ5
抹茶小さじ2
つぶあん(お好みで)100g
粉砂糖適量

同日放送の、卵のトリセツまとめはコチラ

作り方【調理時間:30分】
  1. 小さな器に牛乳(大さじ2)と抹茶を入れて、抹茶を溶かすように小さな泡立て器などでよく混ぜる。
  2. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐす。残りの牛乳、かたくり粉、砂糖、(1)の抹茶を入れて 泡立て器でよく混ぜてこす。
  3. 耐熱のプリンカップにお好みで粒あんを6等分にして入れてから、卵液を注ぎ入れる。
  4. 200℃のオーブンまたはトースターで20~25分ほど焼く。
    表面がぷっくり膨れるのが焼けた合図です。
  5. 焼き上がったらお好みで粉砂糖をふって、完成です。



↓↓↓同日放送!タマゴ取説まとめ↓↓↓
【トリセツショー】たまごのトリセツまとめ。片栗粉でぷるふわ新食感!卵の新レシピ(8月24日)
2023年8月24日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「ぷるふわ新食感!たまご取扱説明書」をまとめたのでご紹介します。...


トリセツショー最新レシピ

そのまんまキムツナ飯(キムチ&ツナ缶の炊き込みごはん)

2024-07-04 (公開)

ツナに含まれるイノシン酸はキムチのグルタミン酸と合わせると旨味が最大8倍にも爆上がり!

ツナ缶を使って炊飯器に入れるだけのお手軽炊き込みご飯で、キムチの美味しさを存分に味わえます。

キムチとツナの炊き込みご飯

【材料】

キムチ、ツナ缶詰、米、塩、大葉、白ごま

 

キムかつスープ(キムチとかつお節のスープ)

2024-07-04 (公開)

キムチに含まれるグルタミン酸にかつお節のイノシン酸を合わせると旨味が爆上げ!

具材を入れて電子レンジでチンするだけなので、忙しいときにも手軽に作れます。

キムチスープ

【材料】

キムチ、キムチ汁、豆もやし、かつお節、水、細ねぎ

 

キムチだれアラビアータ

2024-07-04 (公開)

超万能キムチだれで作るお手軽パスタです。

辛さの中に旨味がしっかり感じられる、本格的な味わい!

キムチアラビアータ

【材料】

スパゲッティ、超簡単キムチだれ、オリーブオイル、こしょう、パセリ、トマトペースト、甘酒、ナンプラー、酢、しょうゆ、おろしにんにく、さきいか、かつお節、一味とうがらし

 

キムチだれスペアリブ

2024-07-04 (公開)

超万能キムチダレを使った旨味たっぷりスペアリブの煮込み料理です。

甘酒や酢が含まれているので、お肉がホロホロ柔らかに仕上がります。

スペアリブのキムチ煮込み

【材料】

スペアリブ、超簡単キムチだれ、じゃがいも、いんげん、水、油、トマトペースト、甘酒、ナンプラー、酢、しょうゆ、おろしにんにく、さきいか、かつお節、一味とうがらし

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー(2023/8/24)
放送局:NHK
木曜よる 19:30時~
出演者:石原さとみ、濱田マリ、天野ひろゆき、AHN MIKA 他