2023年8月24日の『あしたが変わるトリセツショー』~たまご取扱説明書~ で放送された、「ぷるふわスフレ風 抹茶プリン」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のトリセツショーは「卵」に着目!
ほんのひと手間でいつもの卵料理が大変身!家にある“アレ”をちょい足しするだけ!シェフ直伝!究極のとろっとろスクランブルエッグの作り方などのトリセツ技やレシピが続々登場します。
- 味覚爆発!万能コクうま酢&アレンジレシピ 【最新トリセツ!】
- 旨さ&香り爆増ニンニク水!ポトフ / 野菜炒め / 天津飯 【超人気!】
- 魔法の手作りチョコ~チョコレートのトリセツ~
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ぷるふわスフレ風プリンのレシピ
![トリセツショースフレプリン](https://nowkore.net/wp-content/uploads/2020/12/greeatea2.jpg)
メレンゲをかたくり粉に変えて作るだけ!
お手軽な絶品スイーツです。
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卵 | 3個 | 牛乳 | 200cc | 片栗粉 | 小さじ2 | 砂糖 | 大さじ5 | 抹茶 | 小さじ2 | つぶあん(お好みで) | 100g | 粉砂糖 | 適量 |
- 小さな器に牛乳(大さじ2)と抹茶を入れて、抹茶を溶かすように小さな泡立て器などでよく混ぜる。
- ボウルに卵を割り入れて溶きほぐす。残りの牛乳、かたくり粉、砂糖、(1)の抹茶を入れて 泡立て器でよく混ぜてこす。
- 耐熱のプリンカップにお好みで粒あんを6等分にして入れてから、卵液を注ぎ入れる。
- 200℃のオーブンまたはトースターで20~25分ほど焼く。表面がぷっくり膨れるのが焼けた合図です。
- 焼き上がったらお好みで粉砂糖をふって、完成です。
↓↓↓同日放送!タマゴ取説まとめ↓↓↓
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トリセツショー最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
フレッシュトマトソースのパスタ
2022-04-07 (公開) / 2024-03-02 (更新)
イタリアンの巨匠 奥田政行シェフが教えてくれたのは、大量の油を使った極上のトマトソースを使ったトマトパスタ!
活性酸素の働きを抑える「リコピン」は、油と一緒に摂取することで、吸収率が4倍になるそうです。
【材料】
トマト、オリーブオイル、にんにく、パスタ、水、塩
バターチキンカレー
2022-04-07 (公開) / 2023-09-09 (更新)
うまみ成分グルタミン酸が豊富なトマトの旨味を凝縮した「トマトペースト」!トマトペーストを使って加熱時間たった5分のバターチキンカレーです。
時短なのにお店の味に!トマトペーストを活用しうま味抜群の絶品レシピの作り方です。
【材料】
オリーブオイル、バター、鶏肉、トマトペースト、カレー粉、砂糖、塩、にんにく、しょうが、生クリーム、水、酢
餃子のトリセツまとめ。ギョーザの焼き方&包み方でお店の味に変わる
2022-04-28 (公開) / 2023-09-09 (更新)
手作りギョーザが激変!
もっちもち皮になる焼き方です。
【材料】
ギョーザ、油、熱湯、アルミホイルの落とし蓋
ブロッコリーの房のこんがり焼き
2022-06-09 (公開) / 2023-09-09 (更新)
まるでお肉のような香りが楽しめる!ブロッコリーの房をこんがりと焼き上げた一品です。
とろとろのカマンベールチーズにたっぷりつけて食べると、まるでメインディッシュ!
【材料】
ブロッコリー、オリーブオイル、塩、カマンベールチーズ
万能コクうま酢&活用レシピ4選
2024-09-05 (公開)
お酢のうま味を引き出した万能調味料です!
砂糖と一緒に煮詰めることでコクとうま味が濃縮し、様々な料理にアレンジできます♪
【材料】
お酢、砂糖、水
そのまんまキムツナ飯(キムチ&ツナ缶の炊き込みごはん)
2024-07-04 (公開)
ツナに含まれるイノシン酸はキムチのグルタミン酸と合わせると旨味が最大8倍にも爆上がり!
ツナ缶を使って炊飯器に入れるだけのお手軽炊き込みご飯で、キムチの美味しさを存分に味わえます。
【材料】
キムチ、ツナ缶詰、米、塩、大葉、白ごま
キムかつスープ(キムチとかつお節のスープ)
2024-07-04 (公開)
キムチに含まれるグルタミン酸にかつお節のイノシン酸を合わせると旨味が爆上げ!
具材を入れて電子レンジでチンするだけなので、忙しいときにも手軽に作れます。
【材料】
キムチ、キムチ汁、豆もやし、かつお節、水、細ねぎ
キムチだれアラビアータ
2024-07-04 (公開)
超万能キムチだれで作るお手軽パスタです。
辛さの中に旨味がしっかり感じられる、本格的な味わい!
【材料】
スパゲッティ、超簡単キムチだれ、オリーブオイル、こしょう、パセリ、トマトペースト、甘酒、ナンプラー、酢、しょうゆ、おろしにんにく、さきいか、かつお節、一味とうがらし
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あしたが変わるトリセツショー(2023/8/24)
放送局:NHK
木曜よる 19:30時~
出演者:石原さとみ、濱田マリ、天野ひろゆき、AHN MIKA 他
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