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【トリセツショー】アボカドシチューのレシピ。アボカドのトリセツ（1月26日）

【トリセツショー】アボカドシチューのレシピ。アボカドのトリセツ（1月26日）
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2023年1月26日の『あしたが変わるトリセツショー』～アボカドの取説～ で放送された、「アボカドシチュー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のトリセツショーは「アボカド」に着目！

硬くてもたった10分でトロトロになる追熟ワザや、まさかの料理にチョイ足しコクうまワザ、インドネシアで大人気のアボカドジュースなど、食物繊維や葉酸、カリウムなど栄養も豊富なアボカドを最高に美味しくいただくトリセツ技は必見です。

※画像出典元：あしたが変わるトリセツショー

目次

アボカドシチューのレシピ


トリセツショーアボカドシチュー
完成画像はイメージです。

牛乳で柔らかく仕上げたアボカドを、牛乳ごとシチューに仕上げます。
　
栄養満点！簡単シチューの作り方です。

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材料【2人分】
アボカド1個
タマネギ1/2個
マカロニ50g
牛乳600cc
薄力粉大さじ1
オリーブオイル大さじ1
ブイヨン（市販）1個（6g）
塩少々
こしょう少々

⇒同日放送の、アボカドの取説まとめはコチラ

作り方【調理時間：20分】
  1. アボカドを2cm角に切り、たまねぎはくし切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルをひいて、タマネギ、薄力粉を入れて中火で2分ほど炒める。
  3. 牛乳を加えて沸騰したらアボカド、マカロニを入れる。ふつふつしてきたらブイヨンを加え、弱火で約15分 ときどき混ぜながら煮る。
  4. 塩、こしょうで味を調えたら完成です。
    時間がたつと苦味が出るので、温かいうちに食べきってください。



↓↓↓同日放送！アボカド取説まとめ↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー（2023/1/26）
放送局：NHK
木曜よる 19:30時～
出演者：石原さとみ、濱田マリ、松嶋尚美、亜生、小島あやめ　他