【土曜は何する】冬のチーズ祭り！小林まさみさんの絶品レシピ＆おすすめ名店グルメ。予約の取れない10分ティーチャー（2月1日）

2025年2月1日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された、「絶品チーズ料理レシピ」をご紹介します。

今日のテーマは定番料理が激うま進化するチーズの意外な楽しみ方！料理研究家の小林まさみさん＆小林まさるさんが新感覚のチーズ料理を教えてくれました。

土曜はナニする？で話題のレシピ記事

⇒ 土曜はナニする！？レシピ一覧

※画像出典元：フジテレビ系土曜はナニする！？

1. 小林まさみさん＆まさるさんのチーズレシピ
2. 小林まさみさんおすすめ！チーズの名店で絶品グルメ
- 2.1. プルミエメの極厚鉄板Ｗチーズトースト
- 2.2. yellow池袋のダブルチーズハンバーグオムライス
3. 土曜はナニする！？話題レシピ
4. 小林まさみさんのレシピ本とプロフィール

小林まさみさん＆まさるさんのチーズレシピ

一覧

1. ダブルチーズの羽根つき餃子
2. 出汁のいらない洋風チーズ茶碗蒸し

ダブルチーズの羽根つき餃子

2025-02-01 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)

美味しさ倍増！2種のチーズを使った羽根つき餃子の作り方です。
　
あんには香りとコクが強い粉チーズ、ピザ用チーズでパリッパリの羽根つき餃子に仕上げます♪

焼き餃子

【材料】

餃子の皮、オリーブオイル、ピザ用チーズ、熱湯、キャベツ、塩、豚ひき肉、おろしにんにく、片栗粉、粉チーズ

出汁のいらない洋風チーズ茶碗蒸し

2025-02-01 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)

チーズ入りで出汁いらず！超簡単洋風茶碗蒸しの作り方です。
　
旨味が濃くて溶けにくいプロセスチーズを使って、牛乳入りの卵液で新感覚の茶碗蒸しに仕上げます♪

茶碗蒸し

【材料】

アボカド、ロースハム、コーン、プロセスチーズ、卵、塩、こしょう、牛乳

小林まさみさんおすすめ！チーズの名店で絶品グルメ

プルミエメの極厚鉄板Ｗチーズトースト

優雅なモーニングを過ごしたいときのプルミエメ。
⚫︎お食事鉄板フレンチトーストプレート
⚫︎白の鉄板オムレツプレート
⚫︎極厚鉄板チーズトースト
⚫︎季節のロングミルフィーユ
北海道産の白い卵が3個使われているふわふわの白の鉄板オムレツプレートがお気に入り🥚 pic.twitter.com/vUJTvumfd3

— ホクホク丸 (@pecoros6) May 22, 2024

渋谷の隠れ家的レストラン「プルミエメ」は、週末は行列になる人気店です。
　
話題のメニューが「極厚鉄板Ｗチーズトーストbacon&salad（チーズ倍量）3,400円」！
5cmの極厚トーストを鉄板で焼き、カリカリベーコンを乗せ、ラクレットチーズとモッツァレラチーズのＷチーズソースを目の前でたっぷりかけてくれます。
　
チーズのコクがパン全体に伸びて、ベーコンの塩気と相性抜群！仕上げにハーブとはちみつをかけて、背徳感マックスでいただきます♪

＜店舗情報＞

予算(夜):￥3,000～￥3,999

店名	プルミエメ（PREMIER MAI）
住所	東京都渋谷区富ヶ谷1-6-10 代々木公園ビル 2F
アクセス	代々木公園駅から58m
食べログ	3.57

⇒食べログで詳しくみる

yellow池袋のダブルチーズハンバーグオムライス

今日は、池袋。
オムライス屋さんが
出来たらしく来てみた。

テーブルで割ってくれるオムライスは
初めてかもー。楽しい。

yellow 池袋さん。 pic.twitter.com/UCdKeax4FF

— はたみよ (@hatamiyo) December 22, 2024

昨年12月に池袋にオープンした「yellow池袋」は、毎日大行列の人気店です。
　
お客さんのほとんどが注文する人気メニューが「ダブルチーズハンバーグオムライス」！
トロトロ＆ふわふわのオムライスの上に、肉汁たっぷりチーズインハンバーグをのせ、特製のデミグラスソースをかけました。
　
さらにその上から、とろとろのカマンベールチーズをかけていただきます♪

＜店舗情報＞