2023年1月28日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された、「世界の鍋料理」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは毎日でも食べ飽きない世界の鍋料理！料理研究家の小林まさみさん＆まさるさん親子が小鍋仕立ての絶品鍋を教えてくれました。
※画像出典元：フジテレビ系土曜はナニする！？
小林まさみさん＆まさるさんの世界の小鍋レシピ
プデチゲ
2023-01-28 (公開) ／ 2023-02-23 (更新)
インスタントラーメンやランチョンミートを使った韓国料理のプデチゲを手軽に作ります。
甘辛い味付けとチーズの濃厚なコクが相性抜群！
【材料】
ランチョンミート、タマネギ、ズッキーニ、白菜キムチ、ごま油、インスタントラーメンの麺、スライスチーズ、水、酒、コチュジャン、しょうゆ、おろしにんにく
えびのココナッツカレーしゃぶしゃぶ
2023-01-28 (公開) ／ 2023-03-07 (更新)
タイで人気のタイ風しゃぶしゃぶを小鍋にしました。
ココナッツミルクやパクチーたっぷりでエスニックな味を楽しめます。
【材料】
エビ、もやし、レタス、香菜、レモン、ココナッツミルク、水、ナンプラー、砂糖、顆粒ガラスープ、カレー粉、おろしにんにく
オニグラきのこ鍋
2023-01-28 (公開)
フランス料理のオニオングラタンスープを小鍋にアレンジ！
フランスパンの代わりに車麩を使うことで旨味を吸って、最後まで美味しく食べられます。
【材料】
オリーブオイル、タマネギ、えのき、しめじ、車麩、ピザチーズ、パセリ、黒こしょう、水、顆粒コンソメ、塩
きりたんぽ風焼きおにぎり鍋
2023-01-28 (公開) ／ 2023-02-21 (更新)
日本の秋田のご当地鍋、きりたんぽ風のお鍋です。
きりたんぽの代わりに焼きおにぎりを使うことで簡単に！
【材料】
鶏もも唐揚げ用肉、ごぼう、マイタケ、せり、冷凍焼きおにぎり、だし汁、しょうゆ、みりん、塩
ボロネーゼ鍋
2023-01-28 (公開) ／ 2023-02-24 (更新)
イタリア代表はミートソースを使った濃厚洋風鍋！
【材料】
刻みにんにく、オリーブオイル、タマネギ、合い挽き肉、赤ワイン、小麦粉、マッシュルーム、サラダほうれん草、パルメザンチーズ、バゲット、野菜ジュース、ケチャップ、ウスターソース、塩、こしょう
小林まさみさん＆まさるさんのレシピ本とプロフィール
キューピー3分クッキングの講師で主婦に根強い人気を持つ料理研究家。手に入りやすい食材で、誰にでもつくりやすく工夫されたレシピが人気。義父は、シニア料理研究家の小林まさるさん。 小林まさみオフィシャルサイト
【小林まさみさんの著書】
- 世界の鍋レシピ！プテチゲ / きのこ鍋 / カレーしゃぶしゃぶ など 【最新レシピ】
- きのこ明太バター / ミルクちゃんぽん炒め
- 万能酢たまねぎソースで作るポークソテー
- 包まず簡単！油揚げ餃子 【大人気！】
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
土曜はナニする！？で話題の小林まさみさんの世界の鍋レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする！？（2023/1/28）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、安めぐみ 和牛（水田信二・川西賢志郎）岡田結実 木戸大聖 デヴィ夫人 すゑひろがりず（南條庄助・三島達矢）土屋アンナ なすなかにし（中西茂樹・那須晃行）木戸大聖 橋本和花子 他