【ヒルナンデス】おろし玉ねぎのレンチン万能ソース（木金レシピ）の作り方。小林まさみさんの万能だれレシピ（2月20日

2020年2月20日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、週末を乗り切る木金レシピ「おろし玉ねぎのレンチン万能ソース」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは人気料理研究家の小林まさみさん。週末、冷蔵庫の残り物だけで作れる絶品おかずレシピです！

小林まさみさんのおろし玉ねぎのレンチン万能ソースのレシピ

オススメの使い方

↓同日に放送されたおろし玉ねぎの万能ソースを使ったメカジキソテーについては、こちらでまとめています。

【ヒルナンデス】万能ソースのメカジキソテー（木金レシピ）の作り方。小林まさみさんの冷蔵庫の残り物レシピ（2月20日

2020年2月20日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、週末を乗り切る木金レシピ「万能ソースのメカジキソテー」の作り方をご...

また実際に我が家では、このおろし玉ねぎの万能ソースを使って、いくつか試してみました。

・オリーブオイルを足して、ドレッシングに。
・おろしニンニクをちょい足しして、チキンソテーのソースに。
・冷奴に、ネギと一緒に。

本当に、なんにでも合います！！ぜひお試しあれ♪

↓↓↓同日放送の他のレシピはコチラ↓↓↓

人気料理人の万能ソースレシピ

玉ねぎしょうゆ万能ソース

2020-06-07 (公開) ／ 2022-06-23 (更新)

2020年6月7日の日本テレビ系『おしゃれイズム』で放送された「玉ねぎしょうゆ万能ソース」の作り方をご紹介します。料理研究家の栗原心平さんが教える絶品レシピにジャニーズタレントの山Ｐこと山下智久さんがチャンレジ！ステーキなど肉料理にピッタリの激うま調味料です。

超万能明太子ソース

2020-03-19 (公開) ／ 2022-06-04 (更新)

冷蔵庫に残った明太子におろしニンニクを混ぜ、熱々のサラダ油をジュッとかけるだけで、激うま万能ソースに大変身！お豆腐に乗せたり、そのままご飯に乗せて食べても美味しい♪

発酵たまねぎ

2019-05-21 (公開) ／ 2022-06-12 (更新)

2019年5月21日のNHK『きょうの料理』で放送された「発酵玉ねぎ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の濱田美里（はまだみさと）さん。刻んだたまねぎに塩と水を加え発酵させたもので、生のたまねぎより辛みがマイルドでうまみや甘みがたっぷり。4品の活用レシピも紹介します！

小林まさみさんのプロフィール

キューピー3分クッキングの講師で主婦に根強い人気を持つ料理研究家。手に入りやすい食材で、誰にでもつくりやすく工夫されたレシピが人気。義父は、シニア料理研究家の小林まさるさん。 小林まさみオフィシャルサイト

【小林まさみさんの著書】

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