【ヒルナンデス】木金レシピまとめ。小林まさみさんの「週末を乗り切る残り物レシピ」(5月30日)

【ヒルナンデス】木金レシピまとめ。小林まさみさんの「週末を乗り切る残り物レシピ」(5月30日)

ひるなんです 木金レシピ

2019年5月30日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された木金レシピの作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の小林まさみさん。冷蔵庫にある余り物だけであと2日を乗り切るお助けレシピです。


料理研究家の小林まさみさんの「木金レシピ」

厚揚げのバターポン酢炒め

木金レシピ 厚揚げのバターポン酢炒め
厚揚げのバターポン酢炒め
これがあれば作れます!
厚揚げ、キャベツ、しめじ、バター、ポン酢、片栗粉

↓分量・作り方はこちら↓

【ヒルナンデス】厚揚げのバターポン酢炒め(木金レシピ)の作り方。週末を乗り切る残り物レシピ(5月30日)
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マヨネーズを使わないポテトサラダ

木金レシピ ポテブロサラダ
マヨネーズを使わないポテトサラダ
これがあれば作れます!
じゃがいも、ブロッコリー、オリーブオイル、その他調味料

↓分量・作り方はこちら↓

【ヒルナンデス】ポテブロサラダの作り方。ブロッコリーとじゃがいもで簡単ポテトサラダ!週末を乗り切る木金レシピ(5月30日)
2019年5月30日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された木金レシピ「ポテブロサラダ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは...

なめことニンジンの炊き込みご飯

木金レシピ 簡単炊き込みご飯
なめことニンジンの炊き込みご飯
これがあれば作れます!
なめこ、ニンジン、ツナ缶、お米、ポン酢

↓分量・作り方はこちら↓

【ヒルナンデス】なめこ・ニンジン・ツナの炊き込みご飯(木金レシピ)の作り方。週末を乗り切る残り物レシピ(5月30日)
2019年5月30日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された木金レシピ「なめこ・ニンジン・ツナの炊き込みご飯」の作り方をご紹...

鶏ひき肉とえのきのかさ増し鶏団子

ヒルナンデス 木金レシピ 鶏団子
鶏ひき肉とえのきのかさ増し鶏団子
これがあれば作れます!
鶏ひき肉、えのき、うどんスープの素、キャベツ、その他調味料

↓分量・作り方はこちら↓

【ヒルナンデス】かさ増し鶏団子の作り方。えのきたっぷり!週末を乗り切る残り物木金レシピ(5月30日)
2019年5月30日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された木金レシピ「鶏ひき肉とえのきのかさ増し鶏団子」の作り方をご紹介し...


まとめ&感想

今回はヒルナンデスで大人気のコーナー「残り物で乗り切る木金レシピ」についてまとめました。買い物にいかずに余り物だけでご馳走が作れたら嬉しいですね。ぜひ参考にしてみてください!


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小林まさみさんのプロフィール

キューピー3分クッキングの講師で主婦に根強い人気を持つ料理研究家。手に入りやすい食材で、誰にでもつくりやすく工夫されたレシピが人気。義父は、シニア料理研究家の小林まさるさん。 小林まさみオフィシャルサイト

【小林まさみさんの著書】

【小林まさみさんの人気レシピ動画】

油揚げ餃子★小林まさみさんの冷蔵庫の残り物レシピ★
 
玉ねぎの田楽みそ★小林まさみさんの冷蔵庫の残り物レシピ★
 


ヒルナンデス!(2019/10/31)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉

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絶品よだれ鶏!中華シェフ簗田圭さんのレシピ
 
包まない油揚げ餃子!小林まさみさんの包まない簡単餃子
 

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前回放送、中華料理シェフ簗田圭さんの「木金レシピ」

豆腐とすりごまの担々スープ

豆腐はマヨネーズを混ぜておくことで豆臭さが消えてコクが出ます。濃厚な担々スープがこんな手軽に作れます!

ヒルナンデス 木金レシピ:担々スープ
豆腐とすりごまの担々スープ

これがあれば作れます!
豆腐、白ごま、生姜、ニンニク、豚ひき肉、その他調味料

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鶏皮・生姜・ネギの中華風炊き込みご飯

鶏肉を使わず、皮だけで旨味を出した中華風の炊き込みご飯。ネギと生姜と一緒に炊き込むことで、臭みも気になりません!

ヒルナンデス 木金レシピ:中華風炊き込みご飯のレシピ
鶏皮・生姜・ネギの中華風炊き込みご飯

これがあれば作れます!
生姜、長ネギ(青い部分)、鶏皮、米、その他調味料

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鶏むね肉のカシューナッツ風炒め

カシューナッツの代わりに使うのは「柿ピー」!サクッとした食感が鶏肉と相性抜群です。

ヒルナンデス 木金レシピ:鶏むね肉のカシューナッツ風炒め
鶏むね肉のカシューナッツ風炒め
これがあれば作れます!
鶏胸肉、ちくわ、厚揚げ、人参、ピーマン、柿の種、コーン、その他調味料

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ズッキーニの油淋鶏ソース

焼いたズッキーニに特製油淋鶏ソースをたっぷりかけて。簡単にできる油淋鶏ソースはどんな食材にもアレンジできますよ!

ヒルナンデス 木金レシピ:ズッキーニの油淋鶏ソース
ズッキーニの油淋鶏ソース
これがあれば作れます!
ズッキーニ(他の食材でも可)、ニンニク、生姜、玉ねぎ、その他調味料

↓分量・作り方はこちら↓

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里芋の中華風マッシュポテト

里芋をレンジでチンしてからネギと一緒に炒め、マッシュポテト風に仕上げた一品です。パンにつけても美味しい!

木金レシピ

これがあれば作れます!
里芋、長ネギ、その他調味料

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エビチリ風じゃがいもピザ

木金レシピ:簗田(やなだ)シェフのエビチリ風じゃがいもピザ
エビチリ風じゃがいもピザ

新じゃがを皮ごとスライスして焼き、お手軽エビチリソースを絡めたピザ風の一品です。

これがあれば作れます!
新じゃがいも、ピザ用チーズ、その他調味料

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大根のネギ油和え

木金レシピ:簗田(やなだ)シェフの大根のネギ油和え
大根のネギ油和え

塩もみした大根に特製ねぎ油をたっぷりかけて。おつまみにもピッタリな一品です。

これがあれば作れます!
大根、長ネギ、白ごま、鷹の爪、その他調味料

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ヨーグルトで柔らかジューシー酢豚

木金レシピ:簗田(やなだ)シェフの柔らかジューシー酢豚
柔らかジューシー酢豚

柔らかお肉の秘訣は、ヨーグルトを揉み込むこと!残り野菜もたっぷり使って、お子さんでも食べやすい極上酢豚に。

これがあれば作れます!
豚バラスライス、ブロッコリー、ヨーグルト、プチトマト、黒酢、その他調味料

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きゃべつたっぷり酸辣湯(サンラータン)

木金レシピ:簗田(やなだ)シェフのきゃべつたっぷり酸辣湯(サンラータン)
きゃべつたっぷり酸辣湯(サンラータン)

冷蔵庫の奥で残りがちなキャベツを、たっぷり使える栄養満点スープです。酸味の効いたさっぱりスープ、大人はラー油を効かせても◎

これがあれば作れます!
キャベツ、しめじ、プチトマト、シーフードミックス、卵、その他調味料

↓分量・作り方はこちら↓

【ヒルナンデス】酸辣湯(サンラータン)の作り方。キャベツたっぷり!簗田シェフ直伝の木金レシピ(4月11日)
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残り野菜でマーボー春雨

木金レシピ:簗田(やなだ)シェフの残り野菜でマーボー春雨
残り野菜でマーボー春雨

家にある残り野菜を何でも入れて本格中華です。万能マーボーの素の作り方も必見!

これがあれば作れます!
ニンニク、生姜、シーフードミックス、残り物野菜、春雨、甜麵醬、その他調味料

↓分量・作り方はこちら↓

【ヒルナンデス】麻婆春雨の作り方。お家で簡単本格マーボー!プロ直伝の木金レシピ(4月11日)-
2019年4月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、週末を乗り切るお助けレシピ「麻婆春雨」の作り方をご紹介しま...

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