2019年5月9日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された週末を乗り切る「木金レシピ」をご紹介します。冷蔵庫にある残り物を使って、買い物に行かずに木曜＆金曜を乗り切るお助けメニューの作り方です！
5/30放送の最新「木金レシピ」はこちら！
2019年5月30日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された木金レシピの作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の小林ま...
週末を乗り切る「木金レシピ」とは
木曜日・金曜日にもなると冷蔵庫に残った食材が心もとない、なんてことありますよね。でもスーパーに買い物に行けるのは土曜日だから、残り2日をなんとか冷蔵庫の残り物で済ませたい。
そんな時に、便利なのが「木金レシピ」！
冷蔵庫で余りがちな食材を使って、簡単・おいしい料理を作るのが木金レシピです。
中華の簗田（やなだ）シェフが教えてくれたレシピを紹介します☆
今回紹介された「木金レシピ」5品
豆腐とすりごまの担々スープ
豆腐はマヨネーズを混ぜておくことで豆臭さが消えてコクが出ます。濃厚な担々スープがこんな手軽に作れます！
豆腐とすりごまの担々スープ
これがあれば作れます！
豆腐、白ごま、生姜、ニンニク、豚ひき肉、その他調味料
↓分量・作り方はこちら↓
2019年5月9日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された週末を乗り切る「木金レシピ」、豆腐とすりごまの担々スープの作り方をご紹...
鶏皮・生姜・ネギの中華風炊き込みご飯
鶏肉を使わず、皮だけで旨味を出した中華風の炊き込みご飯。ネギと生姜と一緒に炊き込むことで、臭みも気になりません！
鶏皮・生姜・ネギの中華風炊き込みご飯
これがあれば作れます！
生姜、長ネギ（青い部分）、鶏皮、米、その他調味料
↓分量・作り方はこちら↓
2019年5月9日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された週末を乗り切る「木金レシピ」、鶏皮とネギの中華風炊き込みご飯の作り方を...
鶏むね肉のカシューナッツ風炒め
カシューナッツの代わりに使うのは「柿ピー」！サクッとした食感が鶏肉と相性抜群です。
鶏むね肉のカシューナッツ風炒め
これがあれば作れます！
鶏胸肉、ちくわ、厚揚げ、人参、ピーマン、柿の種、コーン、その他調味料
↓分量・作り方はこちら↓
2019年5月9日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された週末を乗り切る「木金レシピ」、鶏むね肉のカシューナッツ風炒めの作り方を...
ズッキーニの油淋鶏ソース
焼いたズッキーニに特製油淋鶏ソースをたっぷりかけて。簡単にできる油淋鶏ソースはどんな食材にもアレンジできますよ！
ズッキーニの油淋鶏ソース
これがあれば作れます！
ズッキーニ（他の食材でも可）、ニンニク、生姜、玉ねぎ、その他調味料
↓分量・作り方はこちら↓
2019年5月9日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された週末を乗り切る「木金レシピ」、ズッキーニの油淋鶏ソースの作り方をご紹介...
里芋の中華風マッシュポテト
里芋をレンジでチンしてからネギと一緒に炒め、マッシュポテト風に仕上げた一品です。パンにつけても美味しい！
これがあれば作れます！
里芋、長ネギ、その他調味料
↓分量・作り方はこちら↓
2019年5月9日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された週末を乗り切る「木金レシピ」、里芋の中華風マッシュポテトの作り方をご紹...
これまでに放送された木金レシピ
前回2019/4/11に放送された木金レシピです。
エビチリ風じゃがいもピザ
エビチリ風じゃがいもピザ
新じゃがを皮ごとスライスして焼き、お手軽エビチリソースを絡めたピザ風の一品です。
これがあれば作れます！
新じゃがいも、ピザ用チーズ、その他調味料
↓分量・作り方はこちら↓
2019年4月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、週末を乗り切るお助けレシピ「エビチリ風じゃがいもピザ」の作...
大根のネギ油和え
大根のネギ油和え
塩もみした大根に特製ねぎ油をたっぷりかけて。おつまみにもピッタリな一品です。
これがあれば作れます！
大根、長ネギ、白ごま、鷹の爪、その他調味料
↓分量・作り方はこちら↓
2019年4月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、週末を乗り切るお助けレシピ「大根のネギ油和え」の作り方...
ヨーグルトで柔らかジューシー酢豚
柔らかジューシー酢豚
柔らかお肉の秘訣は、ヨーグルトを揉み込むこと！残り野菜もたっぷり使って、お子さんでも食べやすい極上酢豚に。
これがあれば作れます！
豚バラスライス、ブロッコリー、ヨーグルト、プチトマト、黒酢、その他調味料
↓分量・作り方はこちら↓
2019年4月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、週末を乗り切るお助けレシピ「柔らかジューシー酢豚」の作り方...
きゃべつたっぷり酸辣湯（サンラータン）
きゃべつたっぷり酸辣湯（サンラータン）
冷蔵庫の奥で残りがちなキャベツを、たっぷり使える栄養満点スープです。酸味の効いたさっぱりスープ、大人はラー油を効かせても◎
これがあれば作れます！
キャベツ、しめじ、プチトマト、シーフードミックス、卵、その他調味料
↓分量・作り方はこちら↓
2019年4月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、週末を乗り切るお助けレシピ「酸辣湯（サンラータン）」の作り...
残り野菜でマーボー春雨
残り野菜でマーボー春雨
家にある残り野菜を何でも入れて本格中華です。万能マーボーの素の作り方も必見！
これがあれば作れます！
ニンニク、生姜、シーフードミックス、残り物野菜、春雨、甜麵醬、その他調味料
↓分量・作り方はこちら↓
2019年4月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、週末を乗り切るお助けレシピ「麻婆春雨」の作り方をご紹介しま...
まとめ＆感想
今回はヒルナンデスで放送された、週末を乗り切る「木金レシピ」の第二弾についてご紹介しました。冷蔵庫の残り物を使って作れるものばかりなので、覚えておいたら便利ですね。ぜひ参考にしてみてください。
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