キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【トリセツショー】異次元のとろっとろスクランブルエッグのレシピ。シェフ直伝！卵のトリセツ（8月24日）

【トリセツショー】異次元のとろっとろスクランブルエッグのレシピ。シェフ直伝！卵のトリセツ（8月24日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 【トリセツショー】異次元のとろっとろスクランブルエッグのレシピ。シェフ直伝！卵のトリセツ（8月24日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年8月24日の『あしたが変わるトリセツショー』～たまご取扱説明書～ で放送された、「異次元のとろっとろスクランブルエッグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のトリセツショーは「卵」に着目！

ほんのひと手間でいつもの卵料理が大変身！家にある“アレ”をちょい足しするだけ！シェフ直伝！究極のとろっとろスクランブルエッグの作り方などのトリセツ技やレシピが続々登場します。

目次

とろっとろスクランブルエッグのレシピ


トリセツショースクランブルエッグ
完成画像はイメージです。

フレンチシェフ直伝！

弱火＆かき混ぜで究極のとろっとろに仕上げるスクランブルエッグです。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【1人分】
卵3個
バター30g
塩ふたつまみ

⇒同日放送の、卵のトリセツまとめはコチラ

作り方【調理時間：5分】
  1. ボウルに卵を割り入れ、塩を加え泡立て器で溶く。
    白身と黄身を完全に溶きほぐします。
  2. 鍋にバターを入れ弱火にかけ、バターが溶けきる前に卵液を入れて、泡立て器で７～10分ほどかき混ぜ続けながら加熱する。
    弱火でかき混ぜ続けることでダマにならずにクリーミーに仕上がります。
  3. カスタードクリーム状になったら、完成です。



↓↓↓同日放送！タマゴ取説まとめ↓↓↓
【トリセツショー】たまごのトリセツまとめ。片栗粉でぷるふわ新食感！卵の新レシピ（8月24日）
【トリセツショー】たまごのトリセツまとめ。片栗粉でぷるふわ新食感！卵の新レシピ（8月24日）
2023年8月24日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「ぷるふわ新食感！たまご取扱説明書」をまとめたのでご紹介します。...


トリセツショー最新レシピ

一覧

ショートパスタ「レモン香るマッロレッドゥス」

2025-10-02 (公開)

本場のショートパスタを家庭で手軽に作る方法です。オリーブオイルとレモンのさっぱりソースでいただきます。トマトソースなど、他のソースでアレンジもおすすめ！

マカロニ

【材料】

中力粉、ぬるま湯、塩、レモンの皮、オリーブオイル、レモン汁、こしょう

　

バターしょうゆ和風パスタ

2025-10-02 (公開)

トリセツ流なら和風パスタも絶品！バターなしなのに濃厚醤油バターパスタ！きのこたっぷりのヘルシー和風スパゲティに仕上げます♪

【材料】

パスタ 、水、オリーブオイル、にんにく、ベーコン、ほうれんそう、好みのきのこ、しょうゆ

　

鶏肉のクリームパスタ

2025-10-02 (公開)

牛乳で作る超濃厚クリームパスタです。ワンパンで簡単！鶏肉入りでボリュームも大満足の一皿♪

クリームパスタ

【材料】

パスタ 、水、オリーブオイル、にんにく、鶏もも肉、エリンギ、牛乳、ほうれんそう、塩、黒こしょう

　

絶品トマトパスタ

2025-10-02 (公開)

トリセツ技で作った、ソース絡みのいいもちもちパスタが魅力のトマトスパゲティーです
　
ワンパンで作るので片付けも簡単！美味しく手間抜き絶品パスタの作り方です♪

トマトパスタ

【材料】

パスタ 、水、トマト、塩、砂糖、オリーブオイル、にんにく 、バジル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー（2023/8/24）
放送局：NHK
木曜よる 19:30時～
出演者：石原さとみ、濱田マリ、天野ひろゆき、ＡＨＮ　ＭＩＫＡ　他