【トリセツショー】サバ缶のチャプチェのレシピ。缶詰の取扱説明書(4月6日)

【トリセツショー】サバ缶のチャプチェのレシピ。缶詰の取扱説明書(4月6日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年4月6日の『あしたが変わるトリセツショー』~缶詰の達人大集結!超時短でプロの味~ で放送された、「缶詰のチャプチェ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のトリセツショーは缶詰のトリセツ!
家に余っている“缶詰”を、プロの技でお宝に変身させます。

たった1分で作る、時短お助けスープや、5分で作るメインディッシュ、フルーツ缶の絶品デザートなど、手間いらずで超時短!なのに味はプロ級の絶品レシピが続々登場します。

※画像出典元:あしたが変わるトリセツショー

缶詰のチャプチェのレシピ


トリセツショー缶詰チャプチェ
完成画像はイメージです。

サバ缶を使った韓国風春雨の炒め物です。

サバの旨味がしみ込んだ春雨は絶品!

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材料【2~3人分】
ニラ40g(4㎝長さ)
ごま油小さじ2
<A>
サバ水煮缶(イワシ缶でもOK)1缶(200g)
緑豆春雨(乾燥)80g
にんじん40g(短冊切り)
水500㏄
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1
酒大さじ1
塩小さじ1/2

⇒同日放送の、缶詰レシピまとめはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. フライパンに<A>を全て入れ、混ぜながら中火で7分ほど煮る。
  2. ニラを入れて1分間、さらに加熱する。
  3. 火を止めて 仕上げにこま油を加えて完成です。



↓↓↓同日放送!缶詰の取説まとめ↓↓↓
【トリセツショー】缶詰のトリセツ&レシピまとめ。達人大集結!超時短でプロの味(4月6日)
2023年4月6日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「缶詰の達人大集結!超時短でプロの味」をまとめたのでご紹介します。...


トリセツショー最新レシピ

鮭のホイル焼き

2026-10-29 (公開)

トマトジュースに塩・砂糖を溶かして漬けることで、砂糖が身の水分を閉じ込めパサつきを防ぎます。
 
ホイルで蒸し焼きに近い状態に保ちながら、チーズと野菜の旨みを閉じ込めふっくらイタリア風に仕上げます♪

鮭のホイル焼き

【材料】

サケ、玉ねぎ薄切り、きのこ、溶けるチーズ、塩、こしょう、トマトジュース、砂糖

 

鮭のムニエル

2026-10-29 (公開)

砂糖が水分をしっかり保持し、焼き上がりがしっとり!牛乳・酢も加えてさらにしっとりさせ、小麦粉とバターで香ばしく仕上げる鮭のムニエルの作り方です♪

【材料】

サケ、オリーブオイル、バター、小麦粉、牛乳、酢、塩、砂糖

 

鮭フライ

2026-10-29 (公開)

レモン汁入り塩糖液に漬けることで砂糖の保水パワーがUP!揚げても中がパサつかずジューシー、薄衣とパン粉でサクッと爽やかなレモン香が広がる絶品サケフライです

【材料】

サケ、パン粉、油、水、レモン汁、塩、砂糖、小麦粉

 

焼き鮭

2026-10-29 (公開)

砂糖の保水効果で身がパサつかずふっくらジューシー!さらに蒸し焼きで水分を逃さず、仕上げの油で皮をパリッと食感の絶品焼き鮭の作り方です♪

【材料】

サケ、水、塩、砂糖、酒

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー(2023/4/6)
放送局:NHK
木曜よる 19:30時~
出演者:石原さとみ、濱田マリ、岡田圭右 アンミカ々 他