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【男子ごはん】牛ステーキ肉でガッツリ食べられる和定食レシピ4選（12月4日）

【男子ごはん】牛ステーキ肉でガッツリ食べられる和定食レシピ4選（12月4日）
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2022年12月4日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「牛ステーキ肉でガッツリ食べられる和定食レシピ」をご紹介します。

牛肉のみそだれステーキと玉ねぎのだし煮、椎茸と油揚げのみそ汁に炊き込みにんにくご飯とパンチのきいた絶品4品が登場！

目次

牛ステーキ肉でガッツリ食べられる和定食レシピ4選


男子ごはん和定食
完成画像はイメージです。

一覧

みそだれステーキ

2022-12-04 (公開) ／ 2023-06-03 (更新)

心平ちゃんが教えてくれたのは、ステーキ肉を味噌ダレや、万能ねぎ、にんにくチップに絡めた和風のステーキです。
　
見た目や匂いで食欲がわき出るメインディッシュ！
　
心平ちゃんの特製味噌ダレは、ステーキだけではなく、豚肉や鶏肉にも合わせられる万能調味料です♪

男子ごはん味噌ダレステーキ

【材料】

牛ステーキ肉、塩、黒こしょう、にんにく、万能ねぎ、サラダ油、みそ、酒、みりん、しょうゆ、砂糖

　

炊き込みにんにくご飯

2022-12-04 (公開) ／ 2023-06-10 (更新)

にんにくの風味をまとったご飯は、ステーキとの相性バツグン！炊き込みニンニクご飯です。
　
白米とにんにくを炒めて、うま味を引き立てた炊き込みご飯です。

男子ごはんニンニク炊き込みご飯

【材料】

米、水、めんつゆ、刻みにんにく、サラダ油、塩、黒いりごま、かつお節

　

玉ねぎのだし煮

2022-12-04 (公開) ／ 2023-06-03 (更新)

ステーキの付け合せは、ステーキの旨味を染みわたらせたタマネギのだし煮です。
　
かつお出汁でしっかり煮込んだ玉ねぎを、ステーキと一緒に焼き上げた、心平流のステーキ付け合せの作り方です。

男子ごはん玉ねぎの出汁煮

【材料】

タマネギ、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、酒、塩、黒こしょう

　

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ



栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんの最新レシピ

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鶏つくねの月見丼

2023-09-17 (公開)

心平ちゃんが教えてくれた秋にピッタリのお月見ご飯は、お家で簡単！鶏つくねの月見丼です。
　
食べごたえある鶏と、トロ～リ卵！ネギの風味がマッチした食欲そそるどんぶりメニューです♪

男子ごはん鶏つくねの月見丼

【材料】

玉ねぎ、鶏ももひき肉、塩、黒こしょう、薄力粉、卵白、みりん、しょうゆ、砂糖、卵黄、万能ねぎ、温かいご飯

　

水菜のあっさり漬け

2023-09-17 (公開)

お月見定食の副菜はは、水菜をススキに！あっさり味で箸休めにピッタリのお漬物です。

男子ごはん水菜のあっさり漬け

【材料】

水菜、塩、すし酢、しょうゆ、赤唐辛子

　

大根のすまし汁

2023-09-17 (公開)

心平ちゃんが教えてくれた秋にピッタリのお月見定食の汁物は、大根を満月に！さっぱり味のおすましに、鶏ひきにくのうま味がにじみ出るすまし汁です。

男子ごはん大根のすまし汁

【材料】

鶏ももひき肉、大根、かつおだし、しょうゆ、塩、酒、みりん、粉山椒

　

しいたけの網焼きピリ辛ソース

2023-09-10 (公開)

肉厚のしいたけを眼の前で焼きながら、唐辛子のピリ辛味でお酒がすすむソースでいただく網焼きです。
　
唐辛子のピリ辛ソースはお肉にもピッタリ！バーベーキューにもよく合う絶品ソースは必見です♪

男子ごはんしいたけのピリ辛ソース

【材料】

しいたけ、酢、めんつゆ、白いりごま、青ネギ、青じそ、青唐辛子

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2022/12/4）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】