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【男子ごはん】ニラたまスープのレシピ。白いご飯に合うシリーズ第15弾（4月28日）

【男子ごはん】ニラたまスープのレシピ。白いご飯に合うシリーズ第15弾（4月28日）
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2024年4月28日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「ニラたまスープ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは白いご飯に合うシリーズ第15弾！さっぱりとしたスープとフワフワの卵が相性抜群！

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目次

にらたまスープのレシピ


男子ごはんニラ玉スープ
完成画像はイメージです。

ニラと卵の定番中華スープを心平流にアレンジ！

さっぱり＆ふわふわ卵スープはほっとする美味しさです。

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材料【2~3人分】
ニラ4本
卵2個
水600cc
酒大さじ1
鶏ガラスープの素（半練り）大さじ1/2
塩1つまみ
片栗粉大さじ1
水大さじ1
一味唐辛子適量

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作り方【調理時間：15分】
  1. ニラは2cm幅に切る。
  2. 卵はボウルに割り入れ、軽く溶いておく。
  3. 水溶き片栗粉を混ぜておく。
  4. 鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら鶏ガラスープの素を溶かし、酒・塩を加えて中火で加熱する。
  5. 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、中弱火にして菜箸伝いに溶き卵を細く流し入れる。
  6. ニラを加えて軽く火を通す。
  7. 器によそい、一味をかけたら完成です。



↓↓↓同日放送の白いご飯に合う料理レシピはこちら↓↓↓
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栗原心平さんのプロフィール

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料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2024/4/28）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】


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