【男子ごはん】春のおつまみレシピ3選。たけのこ・たらの芽・スナップエンドウの贅沢おつまみ(3月24日)

【男子ごはん】春のおつまみレシピ3選。たけのこ・たらの芽・スナップエンドウの贅沢おつまみ(3月24日)

2024年3月24日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「春のおつまみレシピ」を3品ご紹介します。

今が旬のたけのこや山菜、スナップエンドウを使って心平流の新感覚おつまみが続々登場!

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春のおつまみレシピ3選

男子ごはんおつまみレシピ

スナップエンドウのサッと煮

2024-03-24 (公開)

ひと手間加えるだけの簡単おつまみ!スナップエンドウのさっと煮です。
 
お花見や遠足のお弁当にもピッタリの万能おつまみです♪

男子ごはんスナップえんどうのさっと煮

【材料】

スナップエンドウ、かつお節、しょうゆ、酒、みりん、砂糖

 

タラの芽の肉巻き

2024-03-24 (公開)

旬のタラの芽と豚肉を合わせた絶品おつまみ!肉厚なタラの芽をジューシーな豚肉で巻きました。
 
ほのかな苦味のあるタラの芽を豚肉と合わせ、食べごたえ抜群のおかずとしても楽しめます♪

男子ごはんたらの芽の肉巻き

【材料】

タラの芽、木の芽、豚肩ロース肉、塩、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、ゆずこしょう

 

おろしたけのこのかき揚げ

2024-03-24 (公開)

心平ちゃんが教えてくれた旬の野菜を使った春のおつまみ1品目は、すりおろしたタケノコを生地に使った新食感のかき揚げです。
 
味も食感も楽しめる絶品春のおつまみの作り方です♪

男子ごはんタケノコのかき揚げ

【材料】

たけのこ、天ぷら粉、万能ねぎ、塩、揚げ油

 

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栗原心平さんのプロフィール

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料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。 公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん(2024/3/24)
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平、 他

【男子ごはんの本】


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