2023年12月24日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「クリスマスにピッタリのおつまみ3選」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマはまだ間に合う!クリスマスパーティーおつまみです。ひと口サイズで手で食べられるナゲットチーズソースに白身魚のフリットのせピンチョス、餃子の皮ミートパイ風など、今晩の献立に役立つアイデア料理が続々登場!
- 大分ご当地!とり天 / 鶏めし 【最新レシピ!】
- わんぱくレシピ!ミートボールグラタンチキンライス / ジャガイモポタージュ
- 白飯に合う!トマト麻婆豆腐 / ニラ玉スープ
- リクエストSP!レンジ中華丼 / 手羽先ビール煮 / 簡単アラ煮など 【超人気!】
クリスマスパーティおつまみレシピ3選
ナゲット チーズソース
2023-12-24 (公開)
心平ちゃんが教えてくれたクリスマスパーティーおつまみは、手作り感がパーティーにピッタリ!ジューシーで濃厚なナゲットとチーズソースです。
【材料】
鶏むねひき肉、玉ねぎ、揚げ油、薄力粉、ガーリックパウダー、コリアンダーパウダー、塩、卵、片栗粉、水、ピザ用チーズ、牛乳、生クリーム、黒こしょう
白身魚のフリットのせピンチョス
2023-12-24 (公開) / 2024-03-01 (更新)
3種の具材を乗せるだけ!華やかな白身魚のフリットのせピンチョスです♪
【材料】
バゲット、オリーブ、生タラ、塩、薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、オリーブオイル、炭酸水、揚げ油、赤パプリカ、にんにく、白ワインビネガー、バジル、バターピーナッツ
餃子の皮で作るミートパイ
2023-12-24 (公開)
クリスパスパーティーにピッタリ!パリッと食感が楽しい餃子の皮で作るミートパイです。
一口サイズで食べやすいオススメメニューです♪
【材料】
餃子の皮、合いびき肉、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、塩、にんにく、オリーブオイル、ピザチーズ、パセリ、サラダケール、エンダイブ、ミニトマト、アルミカップ
- 大分ご当地!とり天 / 鶏めし 【最新レシピ!】
- わんぱくレシピ!ミートボールグラタンチキンライス / ジャガイモポタージュ
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栗原心平さんのプロフィール
男子ごはんの最新レシピ
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スフレパンケーキ
2022-05-01 (公開) / 2022-05-06 (更新)
ホットプレートの粉モン2品目は、ふわふわ食感のスフレパンケーキです。
お店の味を自宅で再現する方法を、心平ちゃんが教えてくれました。家族でGWを楽しむのにオススメ♪
【材料】
バター、キウイ、イチゴ、メープルシロップ、ホイップクリーム、卵黄、薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、牛乳、卵白
辛旨ユッケジャン
2022-10-23 (公開)
肌寒くなる時期にオススメの辛くて美味しい韓国料理は、牛だしのスープと唐辛子、コチュジャンの辛みに、豆もやしやゼンマイなど、食感が豊かな具材と煮込んだ辛旨ユッケジャンです。
韓国の万能調味料「ダシダ」を使って、家庭で簡単に焼き肉店の人気メニューの味を再現します♪
【材料】
牛肩ロース肉、豆もやし、ぜんまい水煮、しいたけ、卵、ニラ、コチュジャン、しょうゆ、みりん、韓国産唐辛子、牛肉ダシダ
肉ニラもやしあんかけ麺
2023-02-19 (公開)
心平ちゃんが教えてくれたのは、冬に食べたい!おうちで簡単に作れるあんかけ麺です。
麺のパリパリ食感に、あんかけの濃厚なトロ~リ感が相性抜群です♪
【材料】
もやし、ニラ、豚バラ肉、焼きそば用麺、水、しょうゆ、みりん、酒、片栗粉、オイスターソース、鶏がらスープの素、砂糖、塩、黒こしょう、サラダ油
鶏の唐揚げ
2022-04-03 (公開) / 2023-06-09 (更新)
心平ちゃんの春の定番揚げ物祭り!一品目は、揚げる前の一工夫で、外はカリカリ!中はジューシーな仕上がりの鶏のから揚げです。
スタンダードな材料の唐揚げを、サクサク&ジューシーに仕上げる心平ちゃん技は必見です。
【材料】
鶏もも肉、片栗粉、揚げ油、にんにく、しょうが、酒、しょうゆ、レモン
タバスコラザニア
2024-05-19 (公開)
赤の辛味と緑の酸味!タバスコを絶妙なバランスで使うタバスコラザニアです。
【材料】
ピザ用チーズ、ラザニア用パスタ、オリーブオイル、タバスコ、合いびき肉、赤ワイン、トマト水煮缶、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにく、塩、牛乳、生クリーム、薄力粉、バター
タバスコカルパッチョ
2024-05-19 (公開)
辛さは控えめで酸味の強いハラペーニョソース(緑のタバスコ)を、具材と合わせるだけで簡単に作れるカルパッチョです。
爽やかな酸味と辛味でこれからの季節にピッタリ!夏のオススメメニューです♪
【材料】
タバスコ、鯛、オリーブオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ、塩、ルッコラ
タバスコアドボレシピ
2024-05-19 (公開)
心平ちゃんが教えてくれたタバスコメニュー1品目は、お酢の代わりにタバスコ!じっくり煮込まれた鶏肉が柔らかい、辛味を活かしたタバスコアドボです。
【材料】
タバスコ、鶏もも肉、しょうゆ、水、酒、塩、黒こしょう、にんにく、ゆで卵
やせうま
2024-05-12 (公開)
見た目・味・食感が珍しい、大分の新感覚デザート“やせうま”です。
小麦粉で作った平たい麺状のものに、きなこと砂糖をまぶして食べる郷土料理です♪
【材料】
薄力粉、水、塩、きなこ、砂糖、黒みつ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
男子ごはん(2023/12/24)
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平、 他
【男子ごはんの本】
- 大分ご当地!とり天 / 鶏めし 【最新レシピ!】
- わんぱくレシピ!ミートボールグラタンチキンライス / ジャガイモポタージュ
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