【男子ごはん】昭和の洋食屋さんレシピ3選まとめ。栗原心平さんの激うま洋食メニュー(10月15日)

【男子ごはん】昭和の洋食屋さんレシピ3選まとめ。栗原心平さんの激うま洋食メニュー(10月15日)

2023年10月15日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「昭和の洋食屋さんシリーズ第12弾」をご紹介します。

肉ダネでゆで卵を包んだボリューム満点のスコッチエッグにみんな大好きナポリタン、うま味とコクが楽しめる絶品シーフードクリームスープの3選です♪

昭和の洋食屋さん第12弾レシピ3選

スコッチエッグ

2023-10-15 (公開) / 2024-03-04 (更新)

ひき肉で包んだ半熟卵を豪快に揚げる、食べごたえ抜群のスコッチエッグです。

男子ごはんスコッチエッグ

【材料】

合いびき肉、薄力粉、ウスターソース、塩、ナツメグ、黒こしょう、卵、揚げ油、パン粉、デミグラスソース缶、赤ワイン、中濃ソース、ケチャップ、サニーレタス、トマト

 

ナポリタン

2023-10-15 (公開) / 2024-03-03 (更新)

本格的な洋食屋さんの味わいなのにレンジで簡単!心平ちゃん流の簡単レシピのナポリタンです。

男子ごはんナポリタン

【材料】

ケチャップ、砂糖、ハム、玉ねぎ、ピーマン、サラダスパゲティ

 

シーフードクリームスープ

2023-10-15 (公開) / 2024-03-04 (更新)

クリームスープにシーフードの香りがマッチ!シーフードクリームスープの作り方です
 
シーフードミックスを使った簡単レシピ♪
魚介の味わいを楽しむさっぱり味に仕上げます。

男子ごはんシーフードクリームスープ

【材料】

シーフードミックス、コンソメ、塩、玉ねぎ、ピーマン、生クリーム、牛乳

 


栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。 公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんの最新レシピ

牛肉のコートレット バルサミコソース

2024-07-21 (公開)

牛肉のカツレツをバルサミコソースでいただきます。

レアに揚げ焼きした牛肉のジューシーな味わいとコクがありながらもさっぱりとしたソースが相性抜群!

牛カツ

【材料】

牛ステーキ肉、芽キャベツ、塩、黒コショウ、シナモン、パン粉、オリーブオイル、バルサミコ酢、バター、卵、薄力粉

 

ホタテともちきびのタルタルマリネ

2024-07-21 (公開)

レモンの爽やかなマリネソースがホタテに絡んで絶品!

ほたてのグリル

【材料】

もちきび、酒、紫玉ねぎ、オリーブオイル、白ワインビネガー、レモン汁、塩、砂糖、チャービル

 

カキのオイル煮サワーソースを添えて

2024-07-21 (公開)

牡蠣のオイル煮込み

【材料】

牡蠣、ローズマリー、オリーブオイル、エンダイブ、いくら、パルミジャーノレッジャーノ、マヨネーズ、レモン汁、フレンチマスタード

 

白身魚のポワレ シャンピニオンソース

2024-07-21 (公開)

オリーブオイルで蒸し焼きにした白身魚をフランスの代表的なシャンピニオンソースで味わう一品です。

白身魚のポワレ

【材料】

白身魚、塩、黒コショウ、薄力粉、ローズマリー、オリーブオイル、マッシュルーム、長ネギ、にんにく、バター、生クリーム、ラディッシュ、クレソン、ピンクペッパー

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん(2023/10/15)
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平、 他

【男子ごはんの本】