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【男子ごはん】シーフードクリームスープのレシピ。昭和の洋食屋さんシリーズ第12弾（10月15日）

【男子ごはん】シーフードクリームスープのレシピ。昭和の洋食屋さんシリーズ第12弾（10月15日）
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2023年10月15日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「シーフードクリームスープ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは昭和の洋食屋さんシリーズ第12弾！濃厚なクリームスープに魚介のうま味がプラスされた贅沢なスープです。

目次

シーフードクリームスープのレシピ


男子ごはんシーフードクリームスープ
完成画像はイメージです。

クリームスープにシーフードの香りがマッチ！シーフードクリームスープの作り方です
　
シーフードミックスを使った簡単レシピ♪
魚介の味わいを楽しむさっぱり味に仕上げます。

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材料【2人分】
シーフードミックス100g
コンソメ小さじ1
塩小さじ1/3
玉ねぎ30g
ピーマン20g
生クリーム200cc
牛乳200cc

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. シーフードミックスは解凍する。
    出てきた水分も使用します。
  2. 鍋に生クリーム・牛乳を入れ、中火にかける。
  3. ピーマンは縦半分に切ってタネとワタを除き、横に薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
  4. （１）が沸いてきたらコンソメ・塩を加えてよく混ぜる。玉ねぎ・ピーマンを加え、シーフードミックスを加えて中弱火で４分半煮る。
    吹きこぼれやすいので火加減に注意しながら加熱してください。
  5. とろみがでて、具材に火が通ったら、完成です。



↓↓↓同日放送の洋食屋さんレシピはこちら↓↓↓
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2023/10/15）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】