キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【男子ごはん】かきたまスープのレシピ。白いごはんに合うシリーズ（9月24日）

【男子ごはん】かきたまスープのレシピ。白いごはんに合うシリーズ（9月24日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 男子ごはん
  4. 【男子ごはん】かきたまスープのレシピ。白いごはんに合うシリーズ（9月24日）

2023年9月24日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「かきたまスープ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは白いごはんに合うシリーズ第14弾！新米の季節に美味しい白ご飯と食べたい絶品おかず♪とろみがついたスープに卵のふわふわ食感を加えた本格的なかきたま汁です。

目次

かきたまスープのレシピ


男子ごはんかきたま汁
完成画像はイメージです。

トロミがついたスープに卵のフワッとした食感がたまらない、本格的な仕上がりのかきたまスープです。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
水600cc
卵2個
長ネギ10cm
鶏ガラスープの素（半練り）小さじ2
酒大さじ1
しょうゆ小さじ1
＜水溶き片栗粉＞※混ぜ合わせる
片栗粉小さじ2
水小さじ2

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 長ネギは小口切りにする。
  2. 鍋に水を入れて火にかける。
  3. 卵は溶いておく。
    完全に溶かずに白身と黄身がある程度残っている方が両方の美味さを楽しめます。
  4. お湯が沸いたら鮭・鶏ガラスープの素・しょうゆを加えて味付けする。
  5. 水溶き片栗粉を混ぜながら加えてとろみをつける。
  6. 少し火を弱めて、溶いた卵を菜箸に伝わらせながら細く流し、弱火にする。
  7. 卵がふんわりと固まったら、火を止めて器に盛り付ける。
  8. ネギを散らしたら、完成です。



↓↓↓同日放送の白いご飯シリーズのレシピはこちら↓↓↓
【男子ごはん】ピリ辛レバニラ炒めのレシピ。白いごはんに合うシリーズ（9月24日）
【男子ごはん】ピリ辛レバニラ炒めのレシピ。白いごはんに合うシリーズ（9月24日）
2023年9月24日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「ピリ辛レバニラ炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日のテ...
【男子ごはん】中華風冷奴のレシピ。白いごはんに合うシリーズ（9月24日）
【男子ごはん】中華風冷奴のレシピ。白いごはんに合うシリーズ（9月24日）
2023年9月24日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「中華風冷奴」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日のテーマは白...


栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんの最新レシピ

一覧

大根の紹興酒漬け

2024-04-28 (公開)

細切りにした大根に紹興酒の風味をきかせた心平流のお漬物。

箸休めにぴったりの一品です。

男子ごはん大根の紹興酒漬け

【材料】

大根、塩、水、紹興酒、しょうゆ、砂糖、しょうが、酢

　

ニラたまスープ

2024-04-28 (公開)

ニラと卵の定番中華スープを心平流にアレンジ！

さっぱり＆ふわふわ卵スープはほっとする美味しさです。

男子ごはんニラ玉スープ

【材料】

ニラ、卵、水、酒、鶏ガラスープの素、塩、片栗粉、一味唐辛子

　

チーズトマト麻婆豆腐

2024-04-28 (公開)

マーボー豆腐にトマトの酸味とチーズのコクをプラスした心平流の新感覚中華！

白米が進むこと間違い無しの一品です♪

男子ごはんチーズトマトマーボー豆腐

【材料】

豚ひき肉、絹豆腐、トマト水煮缶、みそ、鶏ガラスープの素、豆板醤、しょうゆ、オイスターソース、赤唐辛子、にんにく、しょうが、ごま油、片栗粉、スライスチーズ、万能ねぎ

　

鶏つくねの月見丼

2024-04-21 (公開)

心平ちゃんが教えてくれた秋にピッタリのお月見ご飯は、お家で簡単！鶏つくねの月見丼です。
　
食べごたえある鶏と、トロ～リ卵！ネギの風味がマッチした食欲そそるどんぶりメニューです♪

男子ごはん鶏つくねの月見丼

【材料】

玉ねぎ、鶏ももひき肉、塩、黒こしょう、薄力粉、卵白、みりん、しょうゆ、砂糖、卵黄、万能ねぎ、温かいご飯

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2023/9/24）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】