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【男子ごはん】中華風冷奴のレシピ。白いごはんに合うシリーズ（9月24日）

【男子ごはん】中華風冷奴のレシピ。白いごはんに合うシリーズ（9月24日）
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2023年9月24日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「中華風冷奴」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは白いごはんに合うシリーズ第14弾！新米の季節に美味しい白ご飯と食べたい絶品おかず♪家にあまりがちなザーサイを刻んでトッピングした、箸休めにもぴったりの一品です。

目次

中華風冷奴のレシピ


男子ごはん中華風冷や奴
完成画像はイメージです。

家に余りがちなザーサイを使った簡単レシピ！中華風の冷奴です。

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材料【2人分】
絹豆腐1/2丁（軽く水を切る）
刻みしょうが1片分
ザーサイ25g
しょうゆ大さじ1/2
すし酢大さじ1/2
ごま油小さじ1

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ザーサイは細かく刻む。
  2. ボウルにザーサイ・しょうゆ・すし酢・ごま油を入れて混ぜる。
  3. 豆腐は半分に切り、器に盛り付ける。（２）を乗せたら完成です。



↓↓↓同日放送の白いご飯シリーズのレシピはこちら↓↓↓
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

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2023-12-03 (公開)

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男子ごはん骨付き鶏もも肉スパイス揚げ

【材料】

骨付き鶏もも肉、揚げ油、レタス、塩、黒こしょう、片栗粉、薄力粉、白こしょう、ガーリックパウダー、コリアンダーパウダー、チリパウダー

　

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2023-12-03 (公開)

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男子ごはん骨付き鶏もも肉ポトフ

【材料】

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骨付き鶏もも肉の照り焼き

2023-12-03 (公開)

ちょっと甘めのテリヤキソースをパリッと焼き目に絡めた、骨付き鶏もも肉のテリヤキチキンです。
　
焼き目に染み込んだ甘めのソースが相性抜群の一品です♪

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【材料】

骨付き鶏もも肉、いんげん、みりん、酒、しょうゆ、砂糖、塩、黒こしょう

　

ナチョス風餃子 サルサソース＆ワカモレ

2023-11-26 (公開)

メキシコ風ナチョス味の餃子です。キドニービーンズでメキシコ感を出し、チーズを餃子のハネにしました。
　
ソースは２種類！サルサとワカモレソースはチャーハンにも餃子にも相性バツグンです♪

男子ごはんナチョス風ギョウザ

【材料】

豚ひき肉、キドニービーンズ、にんにく、玉ねぎ、青唐辛子、トマトの水煮缶、酢、チリパウダー、塩、黒こしょう、ピザ用チーズ、餃子の皮、サラダ油、セロリ、オリーブオイル、砂糖、アボカド、レモン汁

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2023/9/24）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】