【男子ごはん】中華風冷奴のレシピ。白いごはんに合うシリーズ(9月24日)

【男子ごはん】中華風冷奴のレシピ。白いごはんに合うシリーズ(9月24日)

2023年9月24日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「中華風冷奴」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは白いごはんに合うシリーズ第14弾!新米の季節に美味しい白ご飯と食べたい絶品おかず♪家にあまりがちなザーサイを刻んでトッピングした、箸休めにもぴったりの一品です。

中華風冷奴のレシピ


男子ごはん中華風冷や奴
完成画像はイメージです。

家に余りがちなザーサイを使った簡単レシピ!中華風の冷奴です。

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材料【2人分】
絹豆腐1/2丁(軽く水を切る)
刻みしょうが1片分
ザーサイ25g
しょうゆ大さじ1/2
すし酢大さじ1/2
ごま油小さじ1

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作り方【調理時間:15分】
  1. ザーサイは細かく刻む。
  2. ボウルにザーサイ・しょうゆ・すし酢・ごま油を入れて混ぜる。
  3. 豆腐は半分に切り、器に盛り付ける。(2)を乗せたら完成です。



↓↓↓同日放送の白いご飯シリーズのレシピはこちら↓↓↓
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。 公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん(2023/9/24)
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平、 他

【男子ごはんの本】