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【男子ごはん】水菜のあっさり漬けのレシピ。お家で簡単！お月見ごはん（9月17日）

【男子ごはん】水菜のあっさり漬けのレシピ。お家で簡単！お月見ごはん（9月17日）
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2023年9月17日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「水菜のあっさり漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはお家で簡単お月見ごはん！水菜をすすきに見立てて、あっさり味で箸休めにはもってこいの簡単浅漬けです。

目次

水菜のあっさり漬けのレシピ


男子ごはん水菜のあっさり漬け
完成画像はイメージです。

お月見定食の副菜はは、水菜をススキに！あっさり味で箸休めにピッタリのお漬物です。

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材料【2人分】
水菜1束
塩少々
＜Ａ＞
すし酢大さじ2
しょうゆ大さじ1/2
赤唐辛子（小口切り）小さじ1/2

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 水菜は根元を切り落として、3cm長さに切る。
  2. 鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、水菜を2分ほど茹でる。
  3. 茹で上がったらザルにあけ、流水で洗い水気をしっかり絞る。
  4. ボウルに＜Ａ＞を入れて混ぜ、水菜を加えてよく和える。
  5. 冷蔵庫で食べるまで冷やしておく。
  6. お皿に盛り付けたら、完成です。



↓↓↓同日放送のお月見ごはんレシピはこちら↓↓↓
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

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白身魚、塩、黒コショウ、薄力粉、ローズマリー、オリーブオイル、マッシュルーム、長ネギ、にんにく、バター、生クリーム、ラディッシュ、クレソン、ピンクペッパー

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2023/9/17）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】