【男子ごはん】水菜のあっさり漬けのレシピ。お家で簡単!お月見ごはん(9月17日)

【男子ごはん】水菜のあっさり漬けのレシピ。お家で簡単!お月見ごはん(9月17日)

2023年9月17日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「水菜のあっさり漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはお家で簡単お月見ごはん!水菜をすすきに見立てて、あっさり味で箸休めにはもってこいの簡単浅漬けです。

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水菜のあっさり漬けのレシピ


男子ごはん水菜のあっさり漬け
完成画像はイメージです。

お月見定食の副菜はは、水菜をススキに!あっさり味で箸休めにピッタリのお漬物です。

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材料【2人分】
水菜1束
少々
<A>
すし酢大さじ2
しょうゆ大さじ1/2
赤唐辛子(小口切り)小さじ1/2

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作り方【調理時間:15分】
  1. 水菜は根元を切り落として、3cm長さに切る。
  2. 鍋に湯を沸かして塩少々を入れ、水菜を2分ほど茹でる。
  3. 茹で上がったらザルにあけ、流水で洗い水気をしっかり絞る。
  4. ボウルに<A>を入れて混ぜ、水菜を加えてよく和える。
  5. 冷蔵庫で食べるまで冷やしておく。
  6. お皿に盛り付けたら、完成です。



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栗原心平さんのプロフィール

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料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。 公式YOUTUBEチャンネル

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タバスコラザニア

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男子ごはんタバスコアドボ

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2024-05-12 (公開)

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男子ごはんやせうま

【材料】

薄力粉、水、塩、きなこ、砂糖、黒みつ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん(2023/9/17)
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平、 他

【男子ごはんの本】


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