【男子ごはん】豚ブロック肉で絶品レシピ3選。男のロマンシリーズ第31弾(7月23日)

【男子ごはん】豚ブロック肉で絶品レシピ3選。男のロマンシリーズ第31弾(7月23日)

2023年7月23日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「豚ブロック肉レシピ3選」をご紹介します。

今日のテーマは大人気の男のロマンシリーズ第31弾!ローストポークにスープ蒸し、豚バラのおつまみチャーシューなど豚の塊肉を使って豪快に作る大満足の料理が続々登場!

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男のロマンシリーズ「豚ブロック肉」レシピ


男子ごはん豚ブロック肉レシピ
完成画像はイメージです。

豚ロース肉のローストポーク

2023-07-23 (公開) / 2023-09-09 (更新)

心平ちゃんの豚ブロック肉を使ったメニュー3品目は、ロース肉を豪快に焼き上げる!スパイシーな味わいがクセになるローストポークです。
 
脂身と赤身の旨味を堪能するため、夏にピッタリのスパイシー味のローストポークに仕上げます♪

男子ごはんローストポーク

【材料】

豚ロース肉、オリーブオイル、はちみつ、ガーリックパウダー、コリアンダーパウダー、チリパウダー、砂糖、塩、たまねぎ、ピーマン、ケチャップ、レモン汁、タバスコ

 

豚肩ロース肉のスープ蒸し

2023-07-23 (公開) / 2023-09-09 (更新)

心平ちゃんが教えてくれた豚のブロック肉を使ったメニュー2品目は、肩ロース肉を使って、驚くほど簡単な手順で豚の旨味を最大限に引き出す、豚のスープ蒸しです。
 
脂身がまんべんなく入っている肩ロースをまるごと使って、旨みたっぷりのスープを作ります♪

男子ごはん豚肩ロースのスープ蒸し

【材料】

豚肩ロース肉、干ししいたけ、にんにく、しょうが、干しナツメ、八角、紹興酒、万能ねぎ、塩

 

豚バラ肉のおつまみチャーシュー

2023-07-23 (公開)

男のロマン!心平ちゃんが教えてくれた豚のブロック肉を使ったメニュー1品目は、豚バラ肉を使って、おつまみにもラーメンのトッピングにもピッタリ!トロトロ食感のチャーシューです。
 
脂身の多いバラ肉を使って脂身の美味しさを引き出す絶品レシピです♪

男子ごはんチャーシュー

【材料】

豚バラ肉、長ネギ、にんにく、しょうが、紹興酒、砂糖、みりん、しょうゆ、水、和からし

 

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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。 公式YOUTUBEチャンネル

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん(2023/7/23)
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平、 他

【男子ごはんの本】


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