【トリセツショー】そうめんフォーのレシピ。ひき肉だしで簡単!肉のトリセツ(6月15日)

【トリセツショー】そうめんフォーのレシピ。ひき肉だしで簡単!肉のトリセツ(6月15日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年6月15日の『あしたが変わるトリセツショー』~肉の取扱説明書~ で放送された、「そうめんフォー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のトリセツショーは「肉」に着目!

超時短でプロの味が味わえる、応用自在のアイデアレシピです♪

※画像出典元:あしたが変わるトリセツショー

そうめんフォーのレシピ


トリセツショーそうめんフォー
完成画像はイメージです。

そうめんを使った簡単フォーの作り方です。
 
スープにひき肉だし、具材に万能そぼろを使って、約15分で本格フォーに仕上げます♪

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材料【2人分】
そうめん2束
えび4尾
パクチーお好みで
レモンお好みで
<A>
ひき肉だし1リットル
ナンプラー小さじ1
小さじ1弱(5g)
<B ※混ぜ合わせておく>
超万能そぼろ大さじ2
しょうゆ小さじ1
砂糖1つまみ

同日放送の、肉のトリセツまとめはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. えびは殻と尻尾を取り除き、3等分に切る。
  2. 鍋に <A> とえびを入れ加熱する 。
  3. そうめんを加え2~3分煮たら器に盛る。
  4. 混ぜ合わせた<B>と、お好みでパクチー、レモンを添えたら完成です。



↓↓↓同日放送!肉の取説まとめ↓↓↓
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トリセツショー最新レシピ

ニューサンミーソ・ソース

2026-07-02 (公開)

相性抜群!乳製品と酸味のある食材と味噌を組み合わせた、混ぜるだけのニューサンミーソソースの作り方です
 
フライパンやレンジで温めると、さらに味がなじみます

【材料】

生クリーム、お酢、米みそ、ヨーグルト、タバスコ、練乳、バルサミコ酢、溶かしたバター、粒マスタード

 

みそでラクサ

2026-07-02 (公開)

シンガポール料理のラクサをみそジャンバオでコクうまに!

中華麺を入れて食べ応え満点の一品に仕上げます。

【材料】

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バスク風チーズケーキ

2026-07-02 (公開)

みそを焼いたジャンバオで、チーズを使わなくてもバスクチーズケーキを作れます。

コクうま濃厚で贅沢な味わいのチーズ風ケーキです。

バスクチーズケーキ

【材料】

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ジャンバオグラタン

2026-07-02 (公開)

バターでみそを焼いてコクUP!みそを隠し味に使った絶品グラタンの作り方です
 
ホワイトソース無しで作れて失敗無し♪

グラタン

【材料】

米みそ、バター、マッシュルーム、むきえび、ベーコン1枚、小麦粉、牛乳、マカロニ、チーズ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー(2023/6/15)
放送局:NHK
木曜よる 19:30時~
出演者:石原さとみ、濱田マリ、森泉、野田クリスタル 他