【トリセツショー】ひき肉だしトマトリゾットのレシピ。肉のトリセツ(6月15日)

【トリセツショー】ひき肉だしトマトリゾットのレシピ。肉のトリセツ(6月15日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年6月15日の『あしたが変わるトリセツショー』~肉の取扱説明書~ で放送された、「ひき肉だしトマトリゾット」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のトリセツショーは「肉」に着目!

超時短でプロの味が味わえる、応用自在のアイデアレシピです♪

※画像出典元:あしたが変わるトリセツショー

ひき肉だしトマトリゾットのレシピ


トリセツショーひき肉だしトマトリゾット
完成画像はイメージです。

ひき肉だしで炊いた簡単トマトリゾットです。具材に超万能そぼろを使って、肉のうま味を感じる絶品リゾットの作り方です。

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材料【2人分】
トマト(中)2個
<A>
米2合
ひき肉だし330cc
塩小さじ1
<B>
超万能そぼろ100g
オリーブオイル大さじ1
砂糖2つまみ
塩2つまみ
<仕上げ>
粉チーズ
オリーブオイル

⇒同日放送の、肉のトリセツまとめはコチラ

作り方【調理時間:60分】
  1. フライバンに<B>を入れて、強火で 1 分ほど加熱してから取り出しておく。
  2. トマトはヘタを取り、十字に切り込みを入れる。
  3. 炊飯器に<A>を入れ、トマトと(1)を加えて米を炊く 。
  4. トマトを崩しながら全体を混せ、お好みで粉チーズとオリープオイルをかけたら完成です。



↓↓↓同日放送!肉の取説まとめ↓↓↓
【トリセツショー】肉のトリセツまとめ。ゴールデンジュースステーキ・超万能そぼろ・大豆肉ハンバーグが絶品に!(6月15日)
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トリセツショー最新レシピ

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ホイルで蒸し焼きに近い状態に保ちながら、チーズと野菜の旨みを閉じ込めふっくらイタリア風に仕上げます♪

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【材料】

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【材料】

サケ、水、塩、砂糖、酒

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー(2023/6/15)
放送局:NHK
木曜よる 19:30時~
出演者:石原さとみ、濱田マリ、森泉、野田クリスタル 他