【トリセツショー】レモンラーメンのレシピ。ひき肉だし&超万能そぼろで絶品!肉のトリセツ(6月15日)

【トリセツショー】レモンラーメンのレシピ。ひき肉だし&超万能そぼろで絶品!肉のトリセツ(6月15日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年6月15日の『あしたが変わるトリセツショー』~肉の取扱説明書~ で放送された、「レモンラーメン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のトリセツショーは「肉」に着目!

超時短でプロの味が味わえる、応用自在のアイデアレシピです♪

※画像出典元:あしたが変わるトリセツショー

ひき肉だし&超万能で作るレモンラーメンのレシピ


トリセツショーレモンラーメン
完成画像はイメージです。

レモンがアクセントのラーメンです。ひき肉だしと万能そぼろで10分で作れる本格ラーメンです。

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材料【2人分】
中華麺2玉
小松菜適量
レモン1/2個
超万能そぼろ大さじ4
<スープ>
ひき肉だし800cc
小さじ2/3
しょうゆ小さじ2
昆布茶小さじ1/3

同日放送の、肉のトリセツまとめはコチラ

作り方【調理時間:10分】
  1. 鍋に<スープ>を入れて加熱する 。
  2. 小松菜と麺をゆでる 。
  3. (1)のスープにゆでた中華麺を加えて、全体が温まったら器に盛る。
  4. 薄く切ったレモン、超万能そほろ、小松菜をのせれば完成です。



↓↓↓同日放送!肉の取説まとめ↓↓↓
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トリセツショー最新レシピ

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2025-10-02 (公開)

本場のショートパスタを家庭で手軽に作る方法です。オリーブオイルとレモンのさっぱりソースでいただきます。トマトソースなど、他のソースでアレンジもおすすめ!

マカロニ

【材料】

中力粉、ぬるま湯、塩、レモンの皮、オリーブオイル、レモン汁、こしょう

 

バターしょうゆ和風パスタ

2025-10-02 (公開)

トリセツ流なら和風パスタも絶品!バターなしなのに濃厚醤油バターパスタ!きのこたっぷりのヘルシー和風スパゲティに仕上げます♪

【材料】

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鶏肉のクリームパスタ

2025-10-02 (公開)

牛乳で作る超濃厚クリームパスタです。ワンパンで簡単!鶏肉入りでボリュームも大満足の一皿♪

クリームパスタ

【材料】

パスタ 、水、オリーブオイル、にんにく、鶏もも肉、エリンギ、牛乳、ほうれんそう、塩、黒こしょう

 

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トリセツ技で作った、ソース絡みのいいもちもちパスタが魅力のトマトスパゲティーです
 
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トマトパスタ

【材料】

パスタ 、水、トマト、塩、砂糖、オリーブオイル、にんにく 、バジル

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー(2023/6/15)
放送局:NHK
木曜よる 19:30時~
出演者:石原さとみ、濱田マリ、森泉、野田クリスタル 他