【トリセツショー】レモンラーメンのレシピ。ひき肉だし&超万能そぼろで絶品!肉のトリセツ(6月15日)

【トリセツショー】レモンラーメンのレシピ。ひき肉だし&超万能そぼろで絶品!肉のトリセツ(6月15日)

2023年6月15日の『あしたが変わるトリセツショー』~肉の取扱説明書~ で放送された、「レモンラーメン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のトリセツショーは「肉」に着目!

超時短でプロの味が味わえる、応用自在のアイデアレシピです♪

※画像出典元:あしたが変わるトリセツショー

ひき肉だし&超万能で作るレモンラーメンのレシピ


トリセツショーレモンラーメン
完成画像はイメージです。

レモンがアクセントのラーメンです。ひき肉だしと万能そぼろで10分で作れる本格ラーメンです。

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【2人分】
中華麺2玉
小松菜適量
レモン1/2個
超万能そぼろ大さじ4
<スープ>
ひき肉だし800cc
小さじ2/3
しょうゆ小さじ2
昆布茶小さじ1/3

同日放送の、肉のトリセツまとめはコチラ

作り方【調理時間:10分】
  1. 鍋に<スープ>を入れて加熱する 。
  2. 小松菜と麺をゆでる 。
  3. (1)のスープにゆでた中華麺を加えて、全体が温まったら器に盛る。
  4. 薄く切ったレモン、超万能そほろ、小松菜をのせれば完成です。



↓↓↓同日放送!肉の取説まとめ↓↓↓
【トリセツショー】肉のトリセツまとめ。ゴールデンジュースステーキ・超万能そぼろ・大豆肉ハンバーグが絶品に!(6月15日)
2023年6月15日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「赤身肉だって超ジューシー!肉の取扱説明書」をまとめたのでご紹介...


トリセツショー最新レシピ

手作りチョコ

2024-04-18 (公開)

トリセツ流の手抜き技で、極上のくちどけを実現した手作りチョコの作り方です。
 
市販のチョコレートを使って、温度計なしで簡単に作ります♪

トリセツショー手作りチョコ

【材料】

板チョコ

 

ビーフシチューに高カカオチョコちょい足し

2024-04-18 (公開)

高カカオチョコレートをちょい足しして、コクうまに仕上げるビーフシチューの作り方です。

トリセツショービーフシチュー

【材料】

牛肉、塩こしょう、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、酒、水、高カカオチョコレート、オリーブオイル、ケチャップ、中濃ソース、しょうゆ、片栗粉

 

ザクとろポテト

2024-04-04 (公開)

外はザクザク&中はとろとろの新食感フライドポテトです。

子どものおやつやお酒のつまみにもおすすめ!

トリセツショーザクとろポテト

【材料】

ジャガイモ、揚げ油

 

さき油のオニオンリング

2024-04-04 (公開)

あらかじめ、衣に油を加えることで、サクサク長持ちのトリセツ流オニオンリングです。
 
油が小麦粉をコーティングすることで、水の吸収を抑えてサクサクの衣に仕上げます。

トリセツショーオニオンリング

【材料】

たまねぎ、小麦粉、油、水、顆粒コンソメ、塩、揚げ油

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー(2023/6/15)
放送局:NHK
木曜よる 19:30時~
出演者:石原さとみ、濱田マリ、森泉、野田クリスタル 他