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【男子ごはん】燗酒に合うおつまみレシピ3選まとめ（12月11日）

【男子ごはん】燗酒に合うおつまみレシピ3選まとめ（12月11日）
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2022年12月11日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「燗酒に合うおつまみレシピ3選」方をご紹介します。

寒い日に飲みたい熱燗に、よく合うおつまみを栗原心平さん＆国分太一さんが披露！

焼き海苔と豚肉のパリパリ揚げにしらたきとニラの黄身和え、太一レシピではごま油とワサビを効かせた万能ダレが最高なお刺身のごま塩昆布和えを教えていただきました。

目次

燗酒に合うおつまみレシピ3選


男子ごはん燗酒に合うおつまみ
完成画像はイメージです。

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焼き海苔と豚肉のパリパリ揚げ

2022-12-11 (公開) ／ 2023-06-03 (更新)

心平ちゃんが教えてくれた燗酒にあうおつまみは、寒い冬にピッタリ！薄切り豚肉に海苔を貼り付けて、パリパリに揚げた新食感のおつまみです。
　
磯の香りと、隠し味のチーズの香りで燗酒が進んじゃいます♪

男子ごはん焼き海苔と豚肉のパリパリ揚げ

【材料】

豚肩ロース肉、板海苔、塩、薄力粉、粉チーズ、水、カボス、黒こしょう、粉山椒、揚げ油

　

しらたきとニラの黄身和え

2022-12-11 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)

心平ちゃんのオススメ燗酒おつまみは、めんつゆを染み込ませたしらたきに、ニラの食感がアクセントになる簡単メニューです。
　
しらたきとニラのシンプルなメニューですが、しっかり味で燗酒に負けない味に仕上げます♪

男子ごはんしらたきとニラの黄身和え

【材料】

しらたき、ニラ、めんつゆ、砂糖、卵黄、ごま油、白いりごま

　

お刺身のごま塩昆布和え

2022-12-11 (公開) ／ 2023-06-04 (更新)

太一くんが教えてくれた燗酒おつまみは、お刺身を使った簡単冷製メニューです。
　
和えるだけで超簡単！サッと作れるので、もう一品にピッタリのおつまみの作り方です。

男子ごはんお刺身のごま塩昆布和え

【材料】

刺身、カイワレ、ごま油、しょうゆ、ワサビ、塩昆布、白いりごま

　

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ



栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんの最新レシピ

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照り焼きダレのエビ焼きそば

2024-11-17 (公開)

照り焼きダレとパクチーをあわせて簡単エスニック！照り焼きダレの簡単焼きそばの作り方です。
　
昼ご飯にピッタリの、新感覚焼きそばです♪

海老やきそば

【材料】

照り焼きダレ、むきえび、焼きそば用蒸し麺、小松菜、もやし、玉ねぎ、パクチー、にんにく、鶏がらスープの素、サラダ油、塩、黒こしょう、みりん、酒、しょうゆ、砂糖

　

照り焼きダレのきのこきんぴら

2024-11-17 (公開)

お弁当のおかずにピッタリ！照り焼きダレで炒め煮した、きのこのキンピラの作り方です。
　
キノコだけでなく他の具材をつかってもOKです♪

きのこの照り焼き

【材料】

しいたけ、エリンギ、しめじ、かつお節、ごま油、赤唐辛子、照り焼きダレ、みりん、酒、しょうゆ、砂糖

　

かけるだけ鶏の照り焼き

2024-11-17 (公開)

万能照り焼きダレをチキンソテーにかけるだけ！あっという間に作れる鶏の照り焼きです。

照り焼きチキン

【材料】

照り焼きダレ、鶏もも肉、ししとう、塩、黒こしょう、みりん、酒、しょうゆ、砂糖

　

照り焼きダレ

2024-11-17 (公開)

一度作れば数ヶ月使える！お弁当やお昼ごはんに便利に使える、超万能な照り焼きダレの作り方を心平ちゃんが教えてくれました！
　
使う調味料は4つだけ、冷蔵庫で保存しておけばいつでも使える時短調味料です♪

万能調味料

【材料】

みりん、酒、しょうゆ、砂糖

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2022/12/11）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】