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【男子ごはん】焼き海苔と豚肉のパリパリ揚げのレシピ。燗酒に合うおつまみ第3弾（12月11日）

【男子ごはん】焼き海苔と豚肉のパリパリ揚げのレシピ。燗酒に合うおつまみ第3弾（12月11日）
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2022年12月11日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「焼き海苔と豚肉のパリパリ揚げ 」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは燗酒に合うおつまみ第三弾！薄切り豚肉に海苔を貼り付けて、カリカリに揚げた新食感おつまみです。

目次

焼き海苔と豚肉のパリパリ揚げ のレシピ


男子ごはん焼き海苔と豚肉のパリパリ揚げ
完成画像はイメージです。

心平ちゃんが教えてくれた燗酒にあうおつまみは、寒い冬にピッタリ！薄切り豚肉に海苔を貼り付けて、パリパリに揚げた新食感のおつまみです。
　
磯の香りと、隠し味のチーズの香りで燗酒が進んじゃいます♪

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材料【2人分】
豚肩ロース肉（薄切り）150g
板海苔適量（豚の枚数に合わせて）
塩小さじ1/3
薄力粉大さじ3
粉チーズ大さじ1
水大さじ2
カボス適量
黒こしょう適量
粉山椒適量
揚げ油適量

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 豚肉は3等分に切り分ける。塩（小さじ1/3）、黒コショウ（適量）をふり、下味をつける。
  2. ボウルに薄力粉、粉チーズを加えて混ぜる。さらに水（大さじ2）を加えて練り、つなぎを作る。
  3. 豚肉1切れにつなぎ（小さじ1程度）を塗り、板海苔1枚をはりつける。残りも同様に行う。
  4. 180度に熱した揚げ油に入れ、中強火で揚げる。
  5. きつね色になるまで揚げたら取り出す。
  6. お皿に盛り付けて粉山椒を振り、切ったカボスを添えたら完成です。



↓↓↓同日放送の燗酒に合うおつまみレシピはこちら↓↓↓
【男子ごはん】燗酒に合うおつまみレシピ3選まとめ（12月11日）
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。