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【男子ごはん】お刺身のごま塩昆布和えのレシピ。燗酒に合うおつまみ第3弾（12月11日）

【男子ごはん】お刺身のごま塩昆布和えのレシピ。燗酒に合うおつまみ第3弾（12月11日）
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2022年12月11日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「お刺身のごま塩昆布和え」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは燗酒に合うおつまみ第三弾！

目次

お刺身のごま塩昆布和えのレシピ


男子ごはんお刺身のごま塩昆布和え
完成画像はイメージです。

太一くんが教えてくれた燗酒おつまみは、お刺身を使った簡単冷製メニューです。
　
和えるだけで超簡単！サッと作れるので、もう一品にピッタリのおつまみの作り方です。

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材料【2人分】
刺身（白身、赤身など）150g
カイワレ1/2束
ごま油多さj委1
しょうゆ小さじ1/4
ワサビ小さじ1/4
塩昆布大さじ1（5g）
白いりごま大さじ1/2

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 刺身はひと口大に切る。
  2. カイワレは2cm幅に切る。
  3. 塩昆布は細かく刻む。
  4. ボウルに刺身とカイワレを入れ、ごま油、しょうゆ、わさび、塩昆布、白いりごまを加えて和える。
  5. お皿に刺身を盛りつけかけたら、完成です。


↓↓↓同日放送の燗酒に合うおつまみレシピはこちら↓↓↓
【男子ごはん】燗酒に合うおつまみレシピ3選まとめ（12月11日）
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2022年12月11日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「燗酒に合うおつまみレシピ3選」方をご紹介します。 寒い日に飲...


栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんの最新レシピ

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2025-03-30 (公開)

ビールと相性抜群！旬のアスパラにベーコンと春巻きを巻いて、カリカリ食感でいただきます♪

アスパラベーコンのカリカリ焼き

【材料】

アスパラガス、春巻の皮、ベーコン、薄力粉、水、サラダ油、黒こしょう、紅生姜、玉ねぎ、ゆで卵、マヨネーズ

　

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2025-03-30 (公開)

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しっかり焼き目をつけることで、味がよく染み込みます。

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【材料】

枝豆、干しエビ、熱湯、しょうが、ごま油、しょうゆ

　

イカと三つ葉のつまみ和え

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買った食材と調味料を和えるだけなので、料理初心者でも簡単に作れます♪

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イカ、三つ葉、めんつゆ、ごま油、砂糖、豆板醤、白いりごま

　

きくらげと卵のスープ

2025-03-23 (公開)

ふわふわ食感と、コリッとしたきくらげの食感がアクセントになった、きくらげと卵の中華スープです。
　
卵をほそく垂らすことでふわっと広がりふわふわ食感に仕上げます♪

中華スープ

【材料】

きくらげ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、酒、溶き卵、片栗粉、水

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2022/12/11）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】