【男子ごはん】レンコンチーズ焼きのレシピ。簡単副菜4連発〜チャチャっとできるもう1品〜(3月16日)

【男子ごはん】レンコンチーズ焼きのレシピ。簡単副菜4連発〜チャチャっとできるもう1品〜(3月16日)

2025年3月16日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「レンコンチーズ焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは簡単副菜チャチャっとできるもう1品!

レンコンチーズ焼きのレシピ


レンコンチーズ焼き
完成画像はイメージです。

れんこんと相性抜群のチーズで合わせた、おつまみにしても美味しい一品です。

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材料【1回分】
れんこん60g
ピザ用チーズ50g
ごま油適量
七味唐辛子少々
ひとつまみ

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作り方【調理時間:6分】
  1. れんこんは皮をむいて5mm厚さの輪切りにする。水でさっと洗い、水気をキッチンペーパーで拭く。
  2. フライパンを熱してごま油(大さじ1/2)をひき、水気をふいたれんこんを並べて中強火で焼く。ごま油が足りなければ適宜足しながら、両面焼く。
  3. 両面焼けたらフライパンの端にれんこんを寄せ空いたところにチーズを広げて中火で溶かす。
  4. れんこんをチーズの上に乗せ、チーズがカリカリになるまで焼く。塩ひとつまみをれんこんにふる。
  5. チーズがこんがり焼けたらチーズを上にしてお皿に取り出す。七味唐辛子をふったら、完成です



↓↓↓同日放送の簡単副菜レシピはこちら↓↓↓
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。 公式YOUTUBEチャンネル

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん(2025/3/16)
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平、 他

【男子ごはんの本】